Каждый кулинар знает, как тяжело угодить домашним. Но лишь опытные уверены, что мясные блюда вне конкуренции. Почему бы не сделать тефтели в томатном соусе.
Подписывайтесь на канал и получайте короткие и простые домашние рецепты.
Состав:
• лук – 1 шт.; • соль и специи – на свое усмотрение; • рис – 100 г; • лавровый лист – 3 шт.; • чеснок – 1 зубчик; • яйцо – 1 шт.; • томатная паста – 50 мл; • фарш – 200 г; • подсолнечное масло – для обжарки.
Готовим:
Все ингредиенты ставим на стол. В глубокую миску отправляем фарш, яйцо, вареный рис. Лук мелко рубим, чеснок измельчаем. Засыпаем лук с чесноком в общую массу. Не забываем добавить соль, специи. Все перемешиваем. Из полученного фарша лепим небольшие тефтели, выкладываем их на сковороду. Обжариваем с двух в течение 15 минут. Наливаем в миску воду, добавляем томатный соус. Все перемешиваем, выливаем в сковороду. Сюда же отправляем соль, специи, лавровые листы. Тушим тефтели примерно 15 минут. Выкладываем блюдо на тарелку. Зовем всю семью к ужину.
Такие тефтели придутся по вкусу даже гурманам. Ведь это нежные, сочные, аппетитные котлеты. Их можно подавать на стол с рисом, картофелем, гречневой кашей. Ужин в кругу семьи пройдет на позитивной ноте.
Фото рецепта:
Ставьте лайки или дизлайки под статьей и оставляйте свои замечания в комментариях.