Привет! Сегодня раскроем секрет идеального гарнира, который удивит вас хрустящей корочкой и сочной нежной серединой

Привет! Сегодня раскроем секрет идеального гарнира, который удивит вас хрустящей корочкой и сочной нежной серединой. Мы приготовим ароматную брокколи с чесноком в аэрогриле — просто, быстро и невероятно вкусно!

Ингредиенты (на 4 человека)

- Брокколи: 600 г (1 средняя головка)

- Чеснок: 3 зубчика

- Масло подсолнечное: 15 мл (1 столовая ложка)

- Соль: 0.5 чайной ложки

- Черный перец молотый: 0.25 чайной ложки

Подготовка

1. Брокколи промойте, разберите на соцветия размером 2-3 см. Если стебель мягкий, очистите его и нарежьте кружками толщиной около 1 см.

2. Чеснок очистите и мелко порубите или пропустите через пресс.

3. В глубокой миске смешайте подготовленную брокколи, измельченный чеснок, подсолнечное масло, соль и черный перец. Тщательно перемешайте, чтобы каждое соцветие было покрыто приправами и маслом.

Инструкция для аэрогриля

1. Разогрейте аэрогриль до 180°C.

2. Выложите брокколи в корзину аэрогриля в один слой. Важно не переполнять корзину (предполагаем стандартный объем 5-6 л), чтобы воздух циркулировал свободно, и брокколи равномерно пропекалась и становилась хрустящей. При необходимости готовьте партиями. Используйте минимальное количество масла, лучше спрей, чтобы избежать излишка жира.

3. Готовьте брокколи 7 минут.

4. Аккуратно достаньте корзину и хорошо встряхните ее, чтобы перемешать соцветия.

5. Верните корзину в аэрогриль и готовьте еще 5-8 минут, до желаемой степени хрустящей корочки и мягкости внутри. Время может варьироваться в зависимости от модели аэрогриля.

Подавайте горячей. Приятного аппетита!

---

Мой аэрогриль

Промокод 500р

https://gartz.ru/link