Многие уверены: виноград — культура южная, в Подмосковье не выживет. Но современные сорта выдерживают морозы до –35 °C и успевают созреть даже за короткое лето. Рассказываю, какие выбрать, когда сажать и как не ошибиться с первого раза.
5 сортов, которые точно удадутся
Все они — ранние или ультраранние, морозостойкие и сладкие.
· «Тайфи» — крупные сладкие ягоды, выдерживает до –32 °C, идеален для новичков.
· «Кооператор 301» — один из самых зимостойких гибридов, до –35 °C, устойчив к болезням.
· «Лора» — мускатный аромат, грозди до 1,5 кг, не боится гнили.
· «Кишмиш Лучистый» — бессемянный, очень сладкий, хорош в свежем виде.
· «Агат Донской» — тёмные ягоды, зимует без укрытия, редко болеет.
Начинающим лучше брать именно проверенные сорта, а не новинки — они прощают ошибки в уходе.
Когда сажать — весной или осенью?
В средней полосе надёжнее весенняя посадка. Оптимальные сроки — с 10 по 25 мая, когда почва прогреется до +10 °C, а угроза возвратных заморозков сведётся к минимуму. Можно сажать и до середины июня, но позже — риск, что саженец не успеет окрепнуть к зиме.
Осенняя посадка (сентябрь — первая половина октября) возможна, но рискованнее: при ранних заморозках растение может не прижиться. Если купили саженец осенью, лучше прикопайте его до весны или храните в подвале.
Как выбрать хороший саженец
Крепкий саженец — это:
· разветвлённые корни со светлыми отростками (на срезе — белые, не бурые);
· древесина под корой зелёная;
· почки плотные, не сморщенные.
Покупайте только в питомниках или у проверенных продавцов — рынок у дороги часто даёт «свинью» с сортом.
Посадка: 3 главных правила
1. Место. Самое солнечное на участке, защищённое от северного ветра. Идеально — южная сторона дома или забора. Виноград не выносит застоя воды, поэтому низины не подходят.
2. Яма. Копайте 80×80×80 см, на дно — дренаж (щебень, битый кирпич). Смесь для засыпки: вынутая земля + 2 ведра перегноя + 500 г суперфосфата + 1 кг золы.
3. Посадка. Саженец ставьте под небольшим наклоном, корни аккуратно расправьте. Присыпьте землёй, обильно полейте. После посадки укоротите побеги, оставив 3–4 почки.
Первый год — без фанатизма
В первый сезон главное — полив (раз в неделю, под корень) и рыхление. Укрывать на зиму нужно даже морозостойкие сорта, если это не указано отдельно. Используйте лапник, спанбонд или присыпку землёй.
Следуя этим простым правилам, вы получите свой, по-настоящему сладкий виноград уже через 2–3 года. А главное — поймёте, что вырастить его в средней полосе проще, чем кажется.