Специалисты следят за ассортиментом продуктов, их стоимостью, а также за тем, чтобы поставки продовольствия были своевременными и непрерывными.
По инициативе губернатора Новосибирской области, пострадавшие от пастереллеза населенные пункты получают поддержку. Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства региона активно работает над тем, чтобы обеспечить доступность продуктов питания, включая мясные и молочные изделия, в розничных магазинах.
Специалисты внимательно следят за ассортиментом продуктов, их стоимостью, а также за регулярностью и стабильностью поставок продовольствия.
На сегодняшний день дефицита продовольственных товаров не зафиксировано — поставки осуществляются в плановом режиме. Реализация продуктов питания осуществляется в 36 торговых объектах, в том числе в магазинах федеральных торговых сетей. Совместно с органами местного самоуправления пострадавших районов организован постоянный мониторинг наличия товаров. Возникающие вопросы решаются оперативно. Специалисты на местах взаимодействуют с хозяйствующими субъектами, чтобы не допустить роста цен и сокращения ассортимента. При этом в случае возникновения рисков дефицита предусмотрено оперативное привлечение предприятий потребительской кооперации для дополнительного торгового обслуживания жителей, — отметил замминистра промышленности, торговли и развития предпринимательства Дмитрий Гришунин.
В результате проведённого мониторинга было выявлено, что ассортимент продуктов питания, включая мясные и молочные изделия, достаточно широк. В магазинах представлен большой выбор мясной продукции: мясо на кости, антрекоты, субпродукты, фарши, курица, утка, полуфабрикаты и колбасы в промышленной упаковке. Молоко и молочные продукты поступают от производителей Новосибирской области, Сибирского федерального округа и федеральных поставщиков.
Особое внимание уделяется продаже мяса (разруба). Торговля этим видом продукции осуществляется исключительно в соответствии с ветеринарно-санитарными нормами — в магазинах, оборудованных ветеринарными лабораториями, а также в специализированных мясных отделах. В розничной торговле продукты реализуются в промышленной упаковке, при этом строго соблюдаются правила товарного соседства.
Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области постоянно следит за обеспечением пострадавших населённых пунктов продуктами питания.