В преддверии православного праздника Пасхи Федеральная антимонопольная служба России направила официальные предостережения крупнейшим розничным сетям и отраслевым объединениям, потребовав не допускать необоснованного роста цен на куриные яйца и другие товары, пользующиеся повышенным спросом в этот период.
Как сообщают «Известия» со ссылкой на пресс-службу регулятора, особое внимание ведомство уделило не только яйцам, но и кондитерским изделиям, сливочному маслу и иным продуктам, которые традиционно входят в потребительскую корзину россиян перед главным христианским праздником.
В ФАС подчеркнули, что участники рынка обязаны неукоснительно соблюдать требования антимонопольного законодательства, а при выявлении признаков недобросовестных действий ведомство незамедлительно примет предусмотренные меры воздействия. Отдельно регулятор обратил внимание торговых сетей на необходимость оперативно транслировать конечным потребителям любое снижение отпускных цен со стороны поставщиков. Это требование особенно актуально на фоне динамики, наблюдаемой на рынке с начала года.
Согласно данным Росстата, с конца декабря 2025 года по 16 марта 2026 года куриные яйца в среднем по России подорожали на 16,5%. При этом в ряде регионов рост оказался значительно более существенным: в Ульяновской области цены увеличились на 32%, а в Крыму - на 46%.
В Министе....ве сельского хозяйства РФ называют происходящее сезонной корректировкой, отмечая при этом, что производственные объемы позволяют полностью удовлетворять внутренний спрос и удерживать цены на доступном для потребителей уровне.
В 2025 году, по данным ведомства, в хозяйствах всех категорий было произведено 48,6 миллиарда яиц, что на 4,3% превышает показатели предыдущего года. Положительная динамика сохраняется и в начале 2026-го: за январь-февраль сельхозпроизводители выпустили около 6,5 миллиарда штук, что на 2,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Важным контекстом для понимания ситуации на рынке служат данные ФАС о динамике торговых наценок на так называемые товары «первой цены» - наиболее доступные продукты в своих категориях. Согласно мониторингу ведомства, проводимому с 2021 года, средний уровень наценки на такие товары в крупнейших торговых сетях снизился за пять лет с 22,2% до 3,1%.
По некоторым позициям, включая куриные яйца, наценка и вовсе является отрицательной: по состоянию на начало 2026 года она составляла минус 6,9%. Это означает, что сети реализуют яйца по цене ниже закупочной, что подтверждает и Ассоциация компаний розничной торговли, сообщая о продажах в середине марта с отрицательной маржой около 5%.
В Российском птицеводческом союзе полагают, что пик ценового роста уже пройден. Потребители уже совершили основные закупки к празднику, и в настоящее время стоимость яиц стабилизировалась. Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Станислав Богданов добавил, что, несмотря на некоторое повышение цен в последние месяцы, в годовом выражении яйца по-прежнему дешевле, чем в прошлом году. По данным мониторинга АКОРТ, в середине марта 2026 года минимальная цена десятка яиц категории С1/С2 была на 9,4% ниже, чем в аналогичный период 2025-го.
Эксперты объясняют традиционное предпасхальное подорожание объективными сезонными факторами. Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков отметил, что пик яйценоскости кур приходится на конец весны - начало осени, тогда как максимальный уровень потребления наблюдается зимой и весной, в периоды новогодних праздников, Масленицы и Пасхи.
После окончания праздничного сезона спрос традиционно снижается, а предложение, напротив, увеличивается, что приводит к естественному уменьшению цен.
Директор Центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгий Остапкович добавил, что нынешнее повышение стоимости отражает рост производственных издержек бизнеса, при этом дефицита товара на рынке нет, в отличие от ситуации нескольких лет назад, когда России приходилось открывать импорт яиц для стабилизации цен.
Действия ФАС направлены на предотвращение спекулятивного роста цен в пик сезонного спроса. Регулятор продолжает постоянный мониторинг стоимости продуктов питания, и в случае обнаружения признаков нарушений антимонопольного законодательства обещаны оперативные меры реагирования. После завершения праздничного периода эксперты ожидают традиционного снижения цен на яйца, чему также будет способствовать сохранение высоких объемов производства отечественными птицефабриками.
Друзья, а когда вы покупаете яйца к Пасхе? Уже сделали закупочки?