Приветствую всех.
Сегодня детям на завтрак варила ячневую кашу.
Ячневая каша-одна из любимых каш в нашей семье.
Многие недооценивают эту крупу, а зря!
У нас она заходит на ура: сверху замороженная черника, и дополнительно тост с арахисовой пастой.
Пили чай с лимоном.
На ужин захотелось приготовить овощи.
Просто овощи, например на гриле, восторг не у кого из домашних не вызовут точно.
Поэтому решила запечь в сливках.
-Замороженные овощи: брокколи, стручковую фасоль, брюссельскую капусту не размораживая посолить, посыпать сухим чесноком и мускатным орехом.
- Сложить в форму для запекания, предварительно смазанную оливковым маслом.
-Залить овощи сливками и посыпать обильно любым сыром.
-Накрыть фольгой, поставить в духовку на 30-35 минут. За 5 минут до готовности фольгу снять.
Овощи по такому рецепту получаются нежными и вкусными.
Дополнительно отварила рис (басмати).
Стейки из индейки (уже готовые в маринаде) и кукурузу обжарила на гриле .
Очень выручает, когда времени на готовку мало.
Приготовила салат:
Листья салата (фриллис) промыть, обсушить. Посолить, выложить на блюдо. Сверху выложить помидоры (нарезать крупно), полить оливковым маслом, посыпать кунжутом.
Накладывала каждому по их предпочтению😊
Кукурузу захотели только мы с сыном.
Вот такой ужин был у нас сегодня.
Вкусно и просто.
Спасибо за внимание.