Вместо подводок – история: кабинет детского гастроэнтеролога. На стуле сидит понурый мальчик лет восьми. Он здесь частый гость. Есть у него и дневник питания, и дневник прямо противоположный... Дано ему за последний год море рекомендаций, но воз и ныне там: каждый месяц, стабильно, он приходит с бабушкой, которая с порога начинает обвинять врача: что-то Вы лечите-лечите нас, а толку нет. У ребенка страшные запоры, болит живот, случаются конфузы... И каждый раз врач говорит: "Давайте посмотрим в дневник питания. Где у вас овощи? Я вообще не вижу овощей". -"А он их не любит и не будет!"– категорично отрезает бабушка.
К чему преамбула: человек рождается вообще без понимания, что он любит и что "будет". И до того светлого момента, когда мы сваливаем в самостоятельную жизнь в общагу или на первую съемную хату, наши пищевые привычки буквально формирует семья. Кому -то везет, кому-то не очень...
Главная ошибка худеющих – недооценивать этот вклад. Многие думают: ой, ну ели у нас в семье годами все жареное, жирное и на ночь, но я-то не мама с папой, я образованный волевой человек, у меня вот есть мюсли и ряженка... А потом тебя все равно сбивает внезапная котлета или жареный картофан, потому что он пустил корни в твоих мозгах (кошмар какой). Там, на подкорке все записано: какими уютными и вкусными были семейные вечера, как настрогать ведро оливье на Новый год, как это все же предусмотрительно – слопать последний кусочек, потому что иначе его найдет кто-то другой, и тебе не достанется... А потом ты живешь один и доедаешь последний кусочек, даже когда сыт, и сам себе не можешь объяснить, почему.
Но вклад вносит не только семья, но и, например, культура в целом. Вернемся к ведру оливье: вот растешь ты и видишь: мама строгает это ведро, тетя строгает, соседка баба Маша... И по телевизору показывают фильм, где все едят этот несчастный салат. И у тебя формируется "галочка": это нормально. Так у всех. Это хорошо.
Особо впечатлительные люди перенимают пищевые привычки партнеров и близких друзей. Иногда в одном человеке уживаются двое: "так я ем сам" и "так я ем с Катей", и тумблер переключается неосознанно. Забавно, когда это замечают окружающие, но не сам едок.
А еще свои коррективы вносит жизнь: например, если ты пашешь, как три коня, то, вероятнее всего, будешь выбирать то, что максимально легко готовится. Ты бы и рад удивиться многослойности и сложности блюла, но пик кулинарного припадка это и отварить сосиски, и картошку. Отдельно. Если еще и огурец нарезал – вообще шеф.
Или, допустим, ты из изобилия попал в нищету. И, даже если у маменьки ты ел ананасы, креветок и тирамису, то быстро, как миленький, переходишь на макароны, хлеб и дешевый сахар. Потому что сейчас стоит задача выживать.
И вот по такому принципу наши пищевые привычки формирует все: настроение, окружение, загруженность, доход, умение и неумение готовить... Даже самый любимый магазин у дома.
И потому мы все такие разные. Если сейчас мы подойдем к рандомным десяти людям и станем спрашивать их о пищевом поведении, у всех будут разные картинки. Кто -то переедает, а кто -то забывает поесть. Для одного еда ритуал и таинство, для другого – таблетка от стресса, для третьего – просто источник энергии для выживания.
И вот, мы подбираемся к главному: что делать, если тебе 30, 40. 50, и ты понимаешь: пищевое поведение атас, я собрал комбо красных флагов.
Обязательно найти хорошее. Если измазать себя черной краской, то легко скатиться в "а, ну и не мое, значит, пусть что -то меняют те, у кого получается".
Хорошее есть всегда. Я ем по голоду, я люблю овощи, я контролирую порции, я не экономлю на продуктах, я пробую новое каждую неделю, у меня нет зависимости от еды, я сам готовлю на всю семью ...
Составьте список, что не так и проанализируйте его. Иногда выясняется, что человек хочет избавиться от нормальной привычки в порыве максимализма. Например, мне встречалась девушка, которая хотела изжить вечерний кофе с мамой, а ведь его надо бы просто заменить на травяной чай.
Выберите одну привычку, с которой будете бороться, потому что победить этот "веник" нереально. Зароки типа "с этой минуты жирного и жареного не ем, на стрессе не ем, в пмс ни грамма шоколада, на последние деньги вкуснях не покупаю, халявные конфетки на пвз не тырю, на бутерах не живу" долго не держатся.
Начните вводить изменения постепенно. Есть, например, прекрасное правило двух ложек для борьбы с перееданием: каждый раз накладывать порцию на две ложки меньше привычного. Не обязательно даже ложкой отмерять, просто держать это в голове: мне нужно на самую малость меньше. Так переход к здоровой порции становится плавным и безболезненным.
Это работает вообще со всем. Знаю девушку, которая до ужаса любила пиво. Пусть безалкогольное, пусть самое дешевое, но только бы пиво! Так вот, она миллион раз пыталась решительно бросить, и всегда впереди маячил один сценарий: срыв, истерика, слезы, пивко, опять истерика... А потом она пошла по такому пути минимального сопротивления. Пиво четыре раза в неделю и вдоволь, три раза в неделю и вдоволь, три раза в неделю и на бутылочку меньше, чем хочется... Два раза... Сейчас идет уже шестой год, как девушка не пила пива вообще. Говорит, что забыла его вкус и не тянет. Но, если резко припрет, разрешит себе, будет пивной читмил.
Это, кстати, главное правило: не страдать. Люди думают, что замена пищевых привычек это про подвиг, про преодоление, но нет. Это про здоровье и комфорт. Раньше тебе от этой привычки было плохо, а теперь стало хорошо. Ты в плюсе. Дело не в том, что "надо", а в том, как лучше. Возвращаясь на старт, съедая свою норму клетчатки и много двигаясь, мальчик уже забыл бы о своей проблеме, но он остается в ней, потому что значимые взрослые формируют его хреновые пищевые привычки и активно внушают, что изменить их – подвиг и страдание.
Согласны? Расскажите, с чем Вам приходилось бороться и как Вы победили? А, может, не победили? Или как раз сейчас борьба в процессе? Делитесь, это очень познавательно.
➖➖➖➖➖
🏆А ещё у нас есть крутые программы тренировок! Посмотреть можно тут:
🔥Или в нашем телеграм боте:
@sjbody_bot
➖➖➖➖➖
