Ранний урожай картофеля в июне это просто!
Как это вкусно - молодой картофель, со сливочным маслом и укропом!
А если это домашний картофель ?
А если в июне?
Думаете это невозможно?
Я расскажу как вырастить ранний урожай картофеля уже в июне.
🌱 Подготовка клубней
Начну с даты высадки рассады картофеля в открытый грунт.
Скажу по опыту, что раньше 10 мая рассаду картофеля высаживать в открытый грунт не стоит, т.к. она боится заморозков.
Чтобы получить ранний урожай картофеля, нужно посадить его рассадой в апреле.
Много я такого картофеля не выращиваю, всего 15-20 клубней, этого достаточно для раннего урожая.
🌱 Обеззараживание
Из подвала достаю посадочный материал после 25 марта. Выбираю ранние сорта картофеля, и такие клубни, у которых уже образовались ростки. На свету картофель лежит примерно неделю. Я его уже отнесла в теплицу - пусть стоит там, прогревается.
Перед посадкой клубни можно обработать слабым раствором марганцовки или крепким раствором соды (на 1 л воды 1 ч. ложка).
🌱 Как посадить картофель
Насыпаю землю в пакет или горшок обьемом 1-1,5л и высаживаю в почву клубень ростками вниз. Это такой агротехнический приём, чтобы столоны были длинее. Мы же знаем, что молодые клубенечки образовываются на столонах (столоны это длинные белые корни картофеля). Поэтому, чем длиннее столоны, тем больше урожай. Посадка осуществляю через неделю. Пакеты и горшки выставляю в теплицу и дополнительно накрываю спанбондом или плёнкой. Когда появятся всходы - держу на свету, накрываю только на ночь от холода. Поливаю по необходимости.
🌱 Высадка в открытый грунт
В открытый грунт высаживаю когда минуют заморозки. Растения в этот время уже достаточно высокие. Выбираю солнечное место без затенения.
В лунки обязательно добавляю перегной и золу и смешиваю лопатой землю. Проливаю лунку водой и высаживаю содержимое горшочка.
🌱 Уход за посадками
Весь последующий уход заключается в следующих этапах :
✔️ Полив
✔️ Прополка
✔️ Рыхление (раньше в деревне проходили по полю с бороной)
✔️ Окучивание. Этому процессу уделяю особое внимание.
Для хорошего урожая одного раза окучивания будет недостаточно. В идеале 2-3 раза.
Ранние сорта картофеля созреваю приблизительно через 2,5 месяца после посадки. А молодой картофель ещё раньше, нам же не нужно ждать когда окрепнет кожура. Я люблю прям "беби" картофель, 3-5см в диаметре. Варю его с кожурой, а когда сварится - добавляю резаный молодой укропчик и сливочное масло. Бегу в теплицу срываю молодые огурчики, с грядки выдергиваю молодой лучок, прямо целиком перышки с белой головкой. По пути сорву пучек кинзы.
Мммм, вкуснятина!
Осенью, после сбора основного урожая картофеля такого удовольствия не получишь.
Вот так просто я кормлю свою семью деликатесами, которых в городе не купишь.
Вкус купленных овощей на рынке не сравнить - домашнее в сто крат вкуснее и экологичнее. Ну а про цены на овощи в начале лета я вообще молчу.
А вы сажаете картофель на ранний урожай?
Какие ранние сорта картофеля считаете лучшими?
Посоветуйте.
Буду рада отзывам если статья была полезной. 🤗