Получить спелый перец в средней полосе России, тем более в открытом грунте под силу не каждому, но это возможно. Важно запастись основными знаниями по выращивают и уходу за этой культурой, а ещё подобрать "правильные" сорта.
В этой публикации представляю 4 хороших сорта, способных обеспечить огородника приятным урожаем.
Перец «Асти».
Сорт из итальянской селекции, адаптирован к резким перепадам температуры. Плоды бывают жёлтого и красного цвета, толстостенные, крупные. Куст компактный. Раннеспелый, рассаду сажают в конце февраля.
Перец «Антиквар».
Сорт с плодами насыщенного красного цвета. Пока не установится устойчивая тёплая погода, растения рекомендуют держать под плёночным укрытием. Урожайный, толстостенный, крупноплодный.
Перец «Бизон».
Раннеспелая разновидность с мощными, высокорослыми кустами, которые усыпаны крупными плодами. Перцы отличаются сочностью и сладостью, сохраняют нежную структуру как в технической, так и в биологической спелости. Взрослый куст "Бизона" требует подвязки.
Перец «Король севера».
Среднеранний сорт болгарского перца для открытого грунта средней полосы. Растение низкорослое, сильнооблиственное. Плоды кубовидные, ребристые, пониклые, в биологической спелости жёлтые, массой 150–200 г, толщина стенок 6–8 мм.
При выборе сортов перца для открытого грунта важно учитывать районированность. Для каждой сортовой разновидности определяют благоприятные для выращивания регионы. При покупке семян нужно ориентироваться на рекомендации производителя.
Некоторые рекомендации по уходу за сладким перцем:
- Высадку в открытый грунт проводят только после того, как минуют возвратные заморозки.
- В течение срока вегетации перец нужно подкормить не менее 3х раз: фосфорным, калийным и магниевым одобрение с интервалом 10-14 дней на определённой стадии вегетации растения.
- В период засухи обеспечить растение поливом, без переувлажнения.
- Ранние заморозки осенью тоже способны погубить растения. Желательно, чтобы к их наступлению основное плодоношение уже закончилось. Созревшие или плоды в технической спелости, в случае прогнозирования заморозков нужно собрать, они дозреют в домашних условиях.