Японские фермеры снимают с одного куста огурцов в разы больше, чем мы привыкли считать нормой. Не в два раза, а иногда в три-четыре. И следствие этого не какие-то секретные семена из будущего. Семена, в общем-то, похожие, агрохимия та же. А результат другой, почему так.
Все начинается с опилок
Только, ради бога, забудьте про хвойные, там смола, она просто задушит корни. Берем лиственные, березовые или от липы. И никакой химии от ДСП. Японцы делают так, насыпают опилки в емкость, заливают крутым кипятком. Опилки разбухают, становятся мягкими, почти стерильными.
Семена лучше те, что полежали года два-три, они крепче. Можно аккуратно щелкнуть ножницами за носик, чтобы чуть лопнули. Совсем немного, как семечки подсолнуха. И потом в теплые, влажные опилки. Через 10 дней у вас уже рассада с такой мочкой корней, что в земле и за месяц не всегда увидишь.
Огурцы в мешках
А дальше самое интересное. Берем обычные плотные мешки на 40–60 литров. Спросите зачем, да потому что мешок это термос. В нашем климате, почва весной долго остается ледяной. Даже когда воздух уже +20, земля еще спит.
А в мешке на солнце корни прогреваются моментально. Внутри смесь земли, перегноя и песка для рыхлости. Я всегда ставлю эти мешки на поддоны или кирпичи. Воздушная прослойка снизу это важно. Ночью земля внизу не так быстро остывает, а лишняя вода из дренажных дырок уходит сама. Огурец не любит мокрых ног, от этого вся гниль и болячки.
Растение веду строго в один стебель. Все боковые побеги пасынки в нижней части удаляю полностью. Обычно ослепляю первые пять-шесть узлов от земли. То есть убираю и побеги, и завязи. Огурец должен лезть вверх, а не ползать по грязи. Это жестко, но правильно. До высоты 50 см я убираю всё, все боковые побеги, все цветы. Жалко, да. Но так растение строит скелет, а не тратит силы на пару ранних огурчиков, которые его истощат.
Как правильно формировать плети
И вот этот японский фокус "топ-пиппинг" (предельная высота). Когда лиана доходит до верха шпалеры (до 2-м), я просто прищипываю макушку. Всё, растение понимает расти больше некуда, пора отдавать всё в плоды. Огурцы получаются ровные, чистые, их искать в листве не надо, вот они, висят перед глазами.
Как поливать и ухаживать
С поливом нужно быть аккуратным. Вода только теплая, градусов 25–30. И раз в неделю я устраиваю им тропический душ из лейки по листьям. Это смывает пыль и, что важнее, очень не нравится паутинному клещу.
Наша частая беда это медведка, в мешках она до корней не доберется, это физический барьер. Но на всякий случай я вкапываю рядом банку с остатками пива. Удивительно, но они на этот запах лезут как сумасшедшие.
Из сортов стараюсь выбирать жаростойкие. Они держат жару, когда в июле на улице за +30 и обычные сорта начинают горчить. В общем, это не столько работа, сколько наблюдение.
Когда всё настроено, капельный полив, шпалера, мешки, времени на уход тратится минимум. А результат радует, когда вы берете огурец, который хрустит так, что соседи слышат, и при этом он сладкий, как в детстве. Огурец культура благодарная. Он откликается на уход быстро и щедро. Японцы это хорошо понимают и знают толк в гармонии.
Вот тут, наверное, самый практичный вопрос. Мы же не в Японии. У нас другой климат, другие сорта, другие привычки, стоит ли копировать? Копировать один в один, наверное, нет. А вот заимствовать принципы, определённо да. Ослепление нижних узлов работает. Проверено тысячами наших огородников, хотя многие делают это интуитивно, не зная, что это часть японской системы. Формирование в один стебель отлично подходит для теплиц, где пространство ограничено. Регулярное удаление старых листьев простой приём, который реально снижает заболеваемость.
Что еще интересного на канале: