В столице началась продажа выпечки к Пасхе (праздник в этом году в России отмечается 12 апреля). Среди пасхальных предложений пользователи соцсетей обсуждают кулич под названием "Кремлевский" весом 4 килограмма.
Особенностью "Кремлевского" кулича, произведенного одной из московских пекарен, стало декоративное украшение в виде миниатюрной копии собора Василия Блаженного, выполненное из мастики и шоколада. Выпечка описана на сайте производителя как классический высокий кулич с плотной коркой, покрытый белой глазурью.
А еще, стоит кулич 100 тысяч рублей. Почему такой ценник - производитель не уточняет.
Информация о точном составе и сроке годности кулича также не приводится.
Читайте "Родину" в Max - подписаться
Обычай печь пасхальные куличи в России появился в XVIII веке. До середины XVIII века к пасхальному столу готовили не куличи, а мясные блюда, пироги с сухофруктами и перепечу - открытый пирожок из теста с начинкой (творог, грибы, ягоды).
Куличи традиционно готовили из сдобного теста с добавлением яиц, масла, изюма, орехов и цукат. Изначально их выпекали без формы. Современный вид кулич приобрел во второй половине XIX века под влиянием европейской традиции ромовой бабы.
Читайте также:
В Москве на Пасху приготовили шоколадные яйца по дореволюционным рецептам
В советское время пасхальные куличи не продавались в магазинах. Но весной в булочных и хлебных отделах появлялся сезонный товар - кекс "Весенний", напоминавший старшему поколению пасхальный кулич и формой и вкусом.
Дореволюционные пасхальные открытки (СМОТРЕТЬ ФОТО)
Читайте также:
Образ воина проник на пасхальные открытки с началом Первой мировой войны
Автор: Татьяна Румянцева