Изготовитель: ООО «Мэджик Брювери», город Санкт-Петербург.
Состав: Вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, пюре манго, пюре грейпфрута, пюре ананаса, семена чиа, хмелепродукты, дрожжи пивные, консервант - сорбат калия (Е202).
Плотность 15%, крепость 5,5%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Европейский Кислый Эль (European Sour Ale)
Стиль: Кислый Эль (Sour Ale)
Цена: +-400р
Пиво куплено в местной сети магазинов пива на розлив, объем 0,45 литра.
Описание:
Пробили стаут вместо саура? Гааааля, у нас отмеееееена! Учини скандал и требуй администратора, ведь не только ты хочешь #buy_it. Сочный манговый саур, плотный, как очередь на кассу, с кислинкой грейпфрута и свежим ананасовым послевкусием просто обязан упасть в твою пивную корзинку. Срочно отменяем грустную утиную жизнь без #sourale и будет тебе плюс вайб. Пакет брать будете?
Дегустация:
Пенная шапка отсутствует, зато семена чиа вместо пузырьков газа на поверхности пива стелятся тонким слоем 😁. Карбонизация слабая совсем.
Цвет мангового сока, оранжевый, яркий, мутное не прозрачное пиво.
В аромате манго преобладает, иногда будто бы на уровне с ананасом и даже ананас в моменте может вырваться на первый план, грейпфрут как-то даже теряется за манго и ананасом. Запах отличный - сочный, яркий, аппетитный и очень натурально все это выглядит.
Во вкусе уже расстановка меняется - прилично грейпфрута с приятной и уверенной кислинкой, на втором плане наверное ананас и потом уже манго со сладостью фоном идут. Пьется отлично, тела достаточно, густое и насыщенное пиво (временами ещё и семечки можно пожевать), алкоголь вообще не чувствуется, будто бы просто сок пьешь.
Послевкусие остаётся кисло - сладкое, грейпфрутовое, на фоне ананас и манго.
Итог: Очень вкусно, мне нравится, я не любитель сладкого, но здесь очень хороший баланс кислоты и сладости - примерно 50/50. Фрукты яркие, сочные и ощущаются максимально естественно. Не первый раз брал, повторил бы ещё как-нибудь, но забрал последнюю банку... Дорого, но как десерт иногда можно было 😁. Не совсем понял для чего семена чиа здесь, ведь вкуса они не имеют практически, по крайней мере - я его ни разу не ощущал, когда жена сыпала их в салатики овощные, видимо так, для вида? Или все же для здоровья?)
Оценка: 8/10
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!