Египетская кухня — сытная и ароматная смесь арабских, средиземноморских и африканских традиций. Собрали 5 блюд из Египта, которые стоит попробовать:
Кошари. Национальное блюдо № 1. Макароны, рис, чечевица, нут и жареный лук — все это поливается томатным соусом и уксусом.
Фул медамес. Блюдо, которое ели еще древние египтяне. Тушеные бобы с чесноком, лимоном и оливковым маслом. Подают с лепешкой и яйцом пашот.
Тахини. Кунжутная паста с чесноком и лимоном. Макайте туда лепешки, мясо, овощи — все станет вкуснее. В магазинах продают в банках, везите домой — не пожалеете.
Баба гануш. Икра из печеных баклажанов с тахини и специями. Подают как закуску к мясу или просто с хлебом.
Фалафель. Делают не из нута, а из белых бобов (фул). Внутри — зелень и специи, снаружи — хрустящая корочка.
А какое блюдо в Египте вам понравилось больше всего?
19.04 (7 ночей)
WB TRAVEL Dreams Vacation 4*
(Хадаба)
AI от 159 306 ₽
21.04 (7 ночей)
FUN&SUN FAMILY Sea Beach 4*
(Набк)
AI от 174 200 ₽
01.05 (7 ночей)
Rixos Radamis Sharm El Sheikh 5*
(Шарм-эль-Шейх)
Ultra AI от 269 488 ₽