Когда творог "творится" медленно и размеренно, без спешки, без лишнего вмешательства, тогда все процессы внутри происходят правильно. В моём понимании идеальный творог не делается «на раз-два». Он вызревает. Это наше старое доброе наследие, которое "пляшет от печки" — русской кормилицы. Творог пластовый от CaSaCaSaRo это: 🥛 Плотные, нежные пласты, пропитанные сливочным вкусом. 🌿 Натуральный состав: только цельное молоко и закваска. 💧 Идеальный баланс сочности. Я не держу такой творог в свободной продаже (самим мало 🙃), но по очень личной просьбе, готова сделать для вас. Ибо вкусно!