🥗 Салат из сельдерея с яблоками и домашним сыром

🥗 Салат из сельдерея с яблоками и домашним сыром

Ингредиенты:

• Стебли сельдерея — 3–4 шт.
• Яблоко — 1–2 шт. (лучше кисло-сладкое)
• Домашний сыр (творожный или мягкий) — 100–150 г
• Орехи (грецкие или миндаль) — горсть
• Лимонный сок — 1–2 ч. ложки
• Оливковое масло — 1–2 ст. ложки
• Мёд — 1 ч. ложка (по желанию)
• Соль — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1. Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками.
2. Яблоки нарежьте соломкой или кубиками, сразу сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели.
3. Домашний сыр нарежьте кубиками или раскрошите.
4. Орехи слегка подсушите на сковороде и крупно порубите.
5. Смешайте все ингредиенты в миске.
6. Добавьте оливковое масло, мёд и соль, аккуратно перемешайте.

💡 Советы:

• Можно добавить изюм или сушёную клюкву — будет интересный сладкий акцент
• Если любите более нежный вкус, замените масло на йогуртовую заправку
• Для пикантности добавьте немного горчицы