ООО "Торгово-Управляющая компания" из Петербурга получила первый сертификат на вегетарианские кофейные напитки, сообщает Роскачество.
Документ выдан на сублимированный и растворимый кофе, а также на смеси для приготовления напитков.
"Сертификат подтверждает, что продукция соответствует ГОСТ Р 71528-2024, который модифицирован на основе международного стандарта ISO 23662:2021. ГОСТ устанавливает строгие технические критерии для пищевых продуктов и ингредиентов, пригодных для вегетарианцев и веганов, включая маркировку и заявления", — уточнили в ведомстве.
Прошедший сертификацию производитель получает право маркировать свою продукцию специальным утверждённым знаком для растительных товаров.
По данным на 24 марта, в России сертифицировано более 100 продуктов на растительной основе.
Средняя цена на растворимый кофе в России в сентябре превысила 4 тыс. рублей за килограмм, в августе она составляла 3988 рублей. Рост цен также затронул зерновой и молотый кофе, стоимость которых приблизилась к 2 тыс. рублей за килограмм. Кроме того, отмечено незначительное увеличение стоимости кофе в заведениях общественного питания — на 70 копеек, до 111 рублей за порцию.