Картофельная запеканка с фаршем в духовке. Готовится очень просто и содержит минимум ингредиентов. Получается очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи.
В фарш при обжаривании можно добавить различные овощи (морковь, болгарский перец)
Ингредиенты:
Картофель - 5-6 шт. (среднего размера)
Фарш - 400 г
Лук - 1 шт.
Молоко - 100 мл
Сливочное масло - 30 г
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Сыр - 200 г
Соль, перец - по вкусу
Картофельная запеканка с фаршем в духовке. Процесс приготовления:
1. Картофель чистим, хорошо промываем и режем на одинаковые дольки. Заливаем водой и варим на небольшом огне 25–30 минут. За 5-10 минут до готовности солим.
2. Пока варится картофель, займёмся фаршем. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. На сковороде разогреем 2–3 столовые ложки растительного масла, выкладываем лук и обжариваем его около 5 минут до мягкости.
3. Добавляем к луку фарш, солим, перчим по вкусу. Жарим фарш под крышкой на маленьком огне примерно 15 минут, периодически помешивая.
4. Когда картофель сварится, сливаем воду. Разминаем картофель толкушкой, вливаем горячее молоко и добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем до однородности.
5. Форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла. Выкладываем на дно формы обжаренный фарш, разравниваем. Сверху равномерно распределяем картофельное пюре.
6. Сыр трем на крупной тёрке и посыпаем им запеканку сверху.
7. Отправляем форму в разогретую до 180 °C духовку. Запекаем около 40 минут до появления румяной сырной корочки.
Видео-рецепт приготовления этой картофельной запеканки с фаршем в духовке можно посмотреть здесь: https://vkvideo.ru/video-235025444_456239043
Картофельная запеканка с фаршем в духовке готова! Она получается очень вкусной, с аппетитной золотистой корочкой.
Друзья, если вам понравился рецепт, поделитесь, пожалуйста, своими впечатлениями! Пишите комментарии, ставьте лайки и делитесь этим рецептом с друзьями. Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты! 🤗❤️ https://dzen.ru/id/6612c3819c7e2d240748da5f?share_to=link
Спасибо большое за визит! Готовьте на здоровье и с удовольствием, приятного аппетита!
#картофельнаязапеканка #запеканкасфаршем #картофельнаязапеканкасфаршем #запеканкапростойрецепт #вкуснаязапеканка #рецепты #домашняяеда #вкусно #простойрецепт