Можно есть сколько угодно и не толстеть: салат «Скандинавский» с семгой — ничего не нужно варить и жарить

«Скандинавский салат» – идеальное блюдо для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Блюдо получается ярким, сочным, сытным, но и низкокалорийным. Капуста и яблоко добавляют свежие нотки слабосоленой семге. А самое главное – салат можно приготовить за 10 минут. Ничего не нужно варить и жарить.

Вам понадобится:

слабосоленая семга – 150 г; свежее яблоко – 1 шт; белокочанная капуста – 100 г; листовый салат – 70 г; сметана – 100 г; горчица –1 ч. л; соль, специи, черный перец, зелень – по вкусу.

Шаг 1. Подготовьте капусту. Хорошо помойте ее под проточной водой, обсушите, удалите «уставшие» листики. Натрите на терке. Через 10 минут слегка отожмите капусту руками, чтобы ушел лишний сок. Измельчите зелень и листовой салат.

Шаг 2. Красную рыбу промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками равной толщины. Яблоко помойте, почистите от кожуры и удалите сердцевину. Натрите фрукт на мелкой телке.

Шаг 3. Для соуса смешайте сметану и горчицу. Посолите-поперчите. Тщательно перемешайте.

Шаг 4. Смешайте все ингредиенты. Добавьте соус. Доведите салат до вкуса: используйте специи. Тщательно перемешайте до однородной структуры.

Блюдо готово, приятного аппетита!