Врач из Менделеевска Гузель Шарипова рассказала, как победить весеннюю усталость с помощью питания

Это может быть связано с сезонными изменениями, недостатком солнечного света и витаминов, а также с несбалансированным питанием.

О том, как восполнить энергию, грамотно выстраив свой рацион, объяснила врач Менделеевской ЦРБ Гузель Шарипова.

– Гузель Рифкатовна, весна вступила в свои права, но вместо бодрости многие чувствуют упадок сил. С чем это связано?

– Это классические признаки гиповитаминоза: болезненная утомляемость, сонливость и ослабленный иммунитет. Такое состояние сказывается и на настроении, и на концентрации внимания. У детей, кстати, оно часто выражается в капризности.

– Почему организм оказывается истощён именно к концу зимы?

– Причины накладываются друг на друга. Во-первых, нехватка солнца: мы лишены важной «подпитки» для зрения, нервной системы и обмена веществ. Во-вторых, сказываются полгода низких температур и сниженной физической активности. В-третьих, сезонные ограничения в рационе. Вместе это даёт сильный дефицит витаминов.

– Часто говорят об «авитаминозе», но правильно ли мы используем этот термин?

– Важно различать состояния. Авитаминоз – это полное отсутствие витамина, тяжёлое патологическое состояние. Гиповитаминоз – это дефицит, когда витаминов недостаточно для нормальной работы организма. Именно с ним мы чаще всего сталкиваемся весной. Также существует гипервитаминоз (избыток), который опасен при бесконтрольном приеме добавок.

– На какие симптомы стоит обратить внимание?

Список довольно красноречив:

- тяжёлое пробуждение и сонливость днём;

- вялость, низкая концентрация, быстрая утомляемость;

- раздражительность, склонность к депрессии;

- ухудшение состояния кожи, волос, ногтей;

- задержка роста у детей.

– Какие витамины в зоне риска и чем грозит их нехватка?

– Витамин D: судороги, боли в костях, у детей – рахит. Главный дефицит связан с нехваткой солнца.

Витамин C: снижение иммунитета, вялость, сосудистые нарушения.

Группа B: раздражительность, ухудшение памяти и сна, стоматит, анемия.

Витамины A и E: сухость кожи, ломкость волос, ранние морщины, ухудшение зрения.

– Давайте разберём весну по месяцам. С чего начать в марте?

– В марте мы снимаем тяжёлую одежду, и ослабленный организм часто отвечает на это простудой. Главная задача – поддержать его сбалансированным питанием.

Овощи: все виды капусты, лук, чеснок, редис, репа, сельдерей. Свеклу и морковь лучше ограничить из-за высокого гликемического индекса.

Зелень: петрушка, черемша, мята, шпинат, щавель.

Фрукты: цитрусовые (апельсин, мандарин, грейпфрут, лимон, лайм), киви, авокадо, яблоки, банан, гранат, ананас.

Мясо, рыба и крупы – это круглогодичная база.

– Апрель – месяц более тёплый. Что меняется в рационе?

– Природа просыпается, и мы добавляем больше свежей зелени: зеленый лук, кресс-салат, листовой салат. В апреле хороши молодая капуста, ревень, фенхель. Из фруктов по-прежнему делаем ставку на цитрусовые и яблоки.

– Какие продукты помогут поддержать организм в мае?

– В последний месяц весны, когда погода нестабильна, а цветение вызывает аллергию, важно укрепить иммунитет с помощью сезонных продуктов. В мае стоит включить в рацион разнообразную зелень (базилик, шпинат, молодую крапиву), овощи (молодой картофель, редис, спаржу, цуккини) и первые ягоды (клубнику и черешню). Эти дары природы помогают организму противостоять сезонным простудам.

– Как правильно восполнить дефицит витаминов? С чего начать?

– Первое и главное правило: диагностика должна быть лабораторной. Врач назначает анализы крови, а уже по их результату – лечение.

Профилактика и коррекция включает три шага:

1. Питание. Готовьте на пару или в духовке, используйте керамические ножи, чтобы сохранить витамины. Включайте в рацион печень, рыбу, орехи, растительные масла, шпинат и цитрусовые.

2. Образ жизни. Больше гуляйте в светлое время суток для синтеза витамина D, откажитесь от вредных привычек.

3. Витаминные комплексы. Принимать их лучше во время еды. Но здесь важно не переусердствовать: избыток (особенно витаминов А и Е) опасен. Идеально, если комплекс подберёт врач.

– Гузель Рифкатовна, спасибо за полезные советы!

– Будьте здоровы и внимательны к себе!