Квартирное виноделие проникает в медийную среду, все дальше отрываясь от привычного бабушкиного бродильного производства. У квартирников есть этикетки, их бутылки такие же по форме, а содержание часто не уступает ведущим официальным образцам.
Главное отличие – нет коммерческой составляющей. Это вино, сделанное для себя. Купить его нельзя, но иметь в друзьях квартирного винодела полезно, и вот почему.
Винная ампелография. Квартирник - практически незаменимый друг, готовый сделать вино даже из урожая одной лозы. Вы не пробовали вино из красеня, но знаете, где есть лоза? Ваш друг быстрее вас помчится бронировать урожай, чтобы сделать свой первый нарофоминский красень!
Посещение Шато в любое время. Любите посмотреть открытки из бордосских шато? Подружитесь с квартирником, его шато открывает двери для небольших групп по всем выходным или когда удается отпроситься с работы. Экскурсия входит в взнос на закуски. Сфотографироваться с емкостью можно бесплатно, а хорошая плазма погрузит вас в холмистые пейзажи.
Уникальные винные технологии. Вам интересно, что будет если вино сначала снять с осадка, потом добавить мезги другого сорта, затем выдержать в дубе, буке, акации и сосне? Ему тоже интересно. Ни один завод не решится на такие эксперименты, а описания квартирников часто читаются как детектив. Фантазируйте вместе - наверняка что-то войдет в следующую уникальную историю.
Естественный обмен. Вам надоело, что вы несете бутылки из винного отдела, а с карточки списываются деньги? Дружите с квартирником – Меняйтесь. Грибы домашние, садовый инвентарь, антиквариат, что-то да приглянется вождю ёмкостей!
Головоломки развивающие: угадай, какой дефект. Вместе с квартиником можно купить книгу Wine Faults and Flaws и вместе угадывать, что в этот раз случилось. Поднаторев, вы будете разбивать в прах половину официалов уже по крипу штопора в пробке!
Уникальное алкогольное сопровождение поездок, или как минимум роль дежурного штопора. Штопор у квартирника есть всегда, можете даже поинтересоваться, сколько их заложено по комнатам отобранных вещей в разных аэропортах. Вина с собой может не быть, но штопор найдется всегда. Незаменимый человек.
Говорят, в эту субботу будет в Москве секретный фестиваль таких незаменимых людей. О нем я знаю не больше слуха. НО!
Точно знаю про большой фестиваль в Воронеже, до которого остаётся всего два месяца (30 мая 2026 года) Он будет открытым, можете попробовать подружиться с тем самым квартирным виноделом 🤪
#мысливслух