А давненько не было на моем канале сказок, легенд и древних тостов. Россказни маркетологов, которые я цитирую, не в счёт. Надо исправлять. Ведь свой канал я позиционирую не только как посвящённый обзорам и отзывам, но и как развлекательно-познавательный. И расскажу одну историю, которую, думаю, вы не знаете.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.
Почти все знают кришнаитов. Но мало кто знает, что секта «Сознание Кришны» построена на паре книг из гигантского эпоса «Махабхарата». Я обожаю это произведение. Пожалуй, самое глобальное повествование в истории человечества. Но можно упростить до примитивного. Оно про две ветви монаршего рода, которые бились за власть. Победили хорошие. А победили они, потому что дружили с Кришной. Те, кто не дружил с Кришной, – плохие и погибли.
Вот об одном таком «плохише» и хочу рассказать. Звали его Шишупала, и был он правителем маленького государства Чеди. И так получилось, что он и Кришна происходили из одного рода – Ядавов, и были, по сути, двоюродными братьями. Но прославился Шишупала не родственными отношениями с синекожим божеством, а лютой к нему ненавистью.
Казалось бы, с чего бы это!? А началось всё с рождения Шиши /так дальше и буду его звать уменьшительно/. Родился он крепким, здоровым мальчиком. Правда, три глаза и четыре руки у него были и наводили на мысль о не проявившемся еще тогда Чернобыле или адюльтере с кем-нибудь из сур-асур /если кто не знает – боги в индуизме/. Но в те далекие и несколько странные времена такая мутация никого не удивила, да и было предсказано, что вскоре всё пройдет. Вот как мальчик встретит того, от чьей руки ему предстоит умереть, так всё и пройдет.
А тут как раз старший брательник Кришна приехал. Взял мальца на колени, тот и исцелился от лишних конечностей, и третий глаз закрылся /может, и чакры какие отвалились/. Ну и с чего бы Шишупале так ненавидеть того, о ком с детства знаешь, что он твой убийца!? Да и мамка царская подсуетилась, уговорила божество-племянника не убивать сыночка-корзиночку. Мол, будет он тебя посылать на три буквы, которых нет в санскрите, а ты не обижайся. Кришна, конечно, тот еще типок, но тетку уважил, пообещал простить Шишупале сто прегрешений.
Так и рос принц королевства Чеди, ненавидя Кришну и в свободное время писал на заборах разное обидное про него. Ну, может, не писал, а по-другому оскорблял и делал гадости, но счет вел, всё-таки сто раз так можно было поступить. И может, уложился бы в этот лимит, но Кришна поступает прямо, так скажем, не по-пацанячьи. Хотя тут чуть источники расходятся. Но суть одна – нареченная невеста Рукмини оказалась с Кришной. Последний утверждал, что сама к нему сбежала /может, с лишними руками еще что отвалилось у Шиши и стал не мил девам, история умалчивает/, но большая часть источников говорит, что похитил её Кришна по древнему горскому закону. Тьфу ты, индийскому.
Но перейдем к неминуемой развязке. Чтобы не перегружать подробностями и индийскими именами, скажу проще – произошло это на коронации короля королей индийских племен. И по обычаю должны были назвать главного гостя. Им стал Кришна несмотря на то, что он не из самого знатного королевства. Связи всё-таки решают. И это окончательно снесло флягу Шишупале, который ожидал это место себе. И как начал он поносить харе Кришна в маму и в харе раму! Как я понимаю, самым безобидным было «пастух» и «чабан». Кришна молча сидел с загадочной улыбкой, Джоконду косплеер.
Но ровно до сто первого оскорбления! Тут он достает финский нож Сударшану-чакру и швыряет в обидчика. Никто доподлинно не знает, что это за оружие, но из текста «Махабхараты» точно следует – оно круглое, огненное, мечется и сносит головы в лет.
И вот тут начинается самое меня забавляющее. Шишупала воссоединяется с небесным телом Кришны! По сути, попадает в рай. Потому что он так ненавидел его, что все его мысли были заняты верховным божеством кришнаитов. Даже в последний вздох он думал о Кришне. Возможно матерно, но думал.
Вы спросите, к чему было это длинное вступление!? Чтобы вы прочувствовали, как я боюсь попасть в рай одной пивоварни. Я говорю о пивоварне, упоминание которой заставляет дергаться мой глаз, а рот наполняется ругательствами. О пивоварне, для которой главное хайп, извращенные вкусы и инфоповоды в блогосфере. Любители и знатоки крафтового пива, думаю, поняли, о ком я. Я о порождении Пивных Сил Зла родом из Питера, о Burning brewery. Они практически олицетворяют всё, что я ненавижу. Каждый раз, покупая их пиво, я ненавижу их, себя и то, что, скорее всего, это повторится. И очень боюсь, что, как и принц Шишу, помру со словами мата в адрес Бёрнингов. Но пока они не снесли мне голову, расскажу об одном их пиве. И его, на удивление, можно пить.
Черная икра
Sour - Other Gose
5.5% ABV N/A IBV
Удивляться выбору продуктов, название которых носит пиво от Бёрнингов, я перестал на «Пирожке с капустой» или «Пельменях с кепчунезом». Ну икра. Ну черная икра. Вкус её я, конечно, помню не сильно, но пройти мимо этого не мог. Хотя для того, чтобы очередной раз на них повозмущаться! Ну вы только посмотрите на это!
На вид «Икра» темное, почти непрозрачное пиво. Пена почти отсутствует, обозначилась тонким мутноватым кольцом на поверхности. Но если присмотреться, то можно увидеть, что пиво темно-синего цвета! Я честно пытался сфотографировать этот цвет.
В попытках понять, что дало такой цвет, я начал изучать состав:
вода, солод, соус рыбный, рыбный бульон, соус устричный, ароматизатор черная икра, хмель, дрожжи.
Нет информации. Буду надеяться, что это чернила каракатицы. Но если честно, я второй раз в жизни пробую пиво синего цвета.
Аромат солоноватый, йодистый. Легкий, едва уловимый оттенок водорослей — тех самых, что обвивают ноги, когда заходишь в Черное море. Ну помните, когда природные ароматы моря сливаются с природными ароматами, порожденными человеческой жизнедеятельностью. И посреди всей этой акватории — явный, наглый, маслянистый дух черной икры. Да, это пиво реально пахнет икрой. Ну, насколько я её помню.
Основное впечатление от вкуса — освежающая минеральность. Солоноватость во вкусе здесь работает как катализатор. Она не перебивает пивную основу, а как-то ловко переводит её в уверенно рыбно-икорную нотку. Это не просто привкус, это текстура. Кажется, что лопаются икринки на языке. И причем это пьется легко и даже в какой-то момент становится вкусно. Но бесконечно странно. Это, как если бы олигарх решил есть гречку ложкой вместе с икрой — дорого и глупо, но почему-то безумно вкусно.
В послевкусии — йод, соленость и намек на солод. И оно длится так долго, что если забыть, что сделал глоток пива, то можно подумать, что наглотался соленой воды.
Знаете, в мире крафта нет ничего святого, но Burning Brewery отдаляют нас от Бога с бешеной скоростью. Почитайте, какие вещи они варили.
Но надо признаться: одно пиво от них мне понравилось. А «Черная икра» стала вторым! Удивительно, но эта гозешка мне зашла! И если я не могу себе позволить черной икры баночку, то баночку пива на праздник можно. Но явно не в церковный праздник, слишком богомерзкое пиво у этой пивоварни.
Всего Вам вкусного в бокале!
Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.
Буду признателен за пончики, это позволит мне делать статьи про интересные и вкусные напитки, а не с нижней полки.