Санкт-Петербург славится не только своими историческими достопримечательностями, но и разнообразием кулинарных предложений. Столовые города предлагают вкусные и недорогие блюда, которые помогут не только насытиться, но и насладиться атмосферой северной столицы. Узнать, где можно попробовать лучшие обеды и ужины, станет важной частью вашего путешествия.
В этом рейтинге собраны лучшие столовые, каждая из которых обладает уникальным меню и непринужденной атмосферой. Читая нашу статью, вы сможете не только узнать адреса и режим работы заведений, но и узнать о кулинарных особенностях, которые сделают ваш обед незабываемым. Погрузитесь в мир гастрономических удовольствий и откройте для себя самые привлекательные места для перекуса в Петербурге.
«Колобок»
Адрес заведения: улица Чайковского, 40. Это место работает уже более 50 лет и стало знакомым для многих петербуржцев, переживших разные эпохи. В советские времена здесь была столовая, известная своей выпечкой, а сегодня это бистро предлагает разнообразные горячие и холодные блюда, а также буфет с любимыми свежими булочками.
Среди них особенно выделяются колобки с творогом и изюмом и знаменитые сосиски в тесте, которые многие считают лучшими в Северной столице. Интерьер заведения уже давно не напоминает о советском прошлом — он оформлен в современном стиле 2000-х. Однако ностальгия чувствуется благодаря клетчатым скатертям и униформе официантов с фартугами и чепчиками, что является осознанной стилизацией, отсылающей к истории «Колобка».
Столовая в РНБ
Адрес столовой расположен по Московскому проспекту, 165 (корпус 2) в новом здании Российской национальной библиотеки, которое стоит напротив парка Победы. Это монументальное строение было возведено в начале 2000-х годов для хранения литературных произведений и периодики второй половины XX века.
Внутри библиотеки оборудованы читальные залы с естественным освещением и выделяется каскадная мраморная лестница — популярных место для фотографий. Столовая находится на цокольном этаже и предлагает доступные цены, а в меню представлены основные блюда как из советской, так и современной кухни, включая свекольный салат и «Цезарь». Гостям также доступны супы в половинках и комбо-блюда, состоящие из мяса или рыбы с гарниром.
Для любителей сладкого есть пирожки с начинкой и десерты, включая шоколадный чизкейк, которые можно попробовать в уютном уголке с журнальным столиком и мягким диваном. Эта столовая популярна среди сотрудников библиотеки и студентов ближайших вузов, работают специальные скидки для студентов, которые стоит уточнять у кассира. Для доступа к столовой требуется читательский билет, который можно оформить за 10 минут в справочном бюро РНБ, предварительно предъявив паспорт.
Столовая при СПбГУ
Адрес столовой расположен на Биржевой линии, 6. Студенты Санкт-Петербургского государственного университета посещают это заведение уже более века, начиная с начала XX века, когда благодаря преподавателю истории русской литературы Оресту Миллеру была открыта столовая. Княгиня Зинаида Юсупова предоставила земельный участок, а архитектор Иван Коковцев спроектировал здание в стиле неоренессанса.
При царской России это заведение считалось образцовым местом общественного питания, где ежедневно готовили до двух тысяч обедов и принимали около пятисот посетителей одновременно. Столовая имела в своём распоряжении кухню, буфет, кладовые, ледник и несколько просторных залов для студентов и преподавателей, а затем продолжила работу и в советский период под порядковым номером 8, сохранённым до настоящего времени. На сегодняшний день это самый крупный пункт питания на территории университета, где предлагают простые и знакомые блюда, такие как винегрет, щи, котлеты и пирожки.
Также в меню представлены несколько изысканных позиций, например, папарделле с говядиной и суп «консоме», а для вегетарианцев предусмотрены специальные ланчи без животных белков. После капитального ремонта, проведенного два десятилетия назад, историческая атмосфера столовой не осталась, но доставка еды по лифтам, соединяющим производственные помещения и линию раздачи, продолжает функционировать. Для входа в заведение необходимо предъявить паспорт, что позволяет всем желающим воспользоваться его услугами.
Монастырская трапезная «Паломник»
Адрес трапезной «Паломник» - набережная реки Монастырки, 1Д. Это заведение расположено в Александро-Невской лавре, находящейся в сердце Санкт-Петербурга, и идеально подходит как для отдельного посещения, так и для отдыха после прогулки по монастырской територии, известной своими садами, историческими некрополями и архитектурными памятниками различной эпохи. Меню трапезной предлагает привычные блюда на завтрак, обед и ужин, среди которых каши, супы, салаты, а также мясные и рыбные блюда с гарнирами.
В праздничные дни меню пополняется постными вариантами, а особенно популярны местные пирожки и булочки с оригинальными начинки, такими как гречка с грибами или яблоко с брусникой. В заведении организовано самообслуживание, оплата производится только наличными на кассе в конце линии раздачи. Мест для посетителей достаточно, однако в высокий туристический сезон количество мест может уменьшаться из-за экскурсионных групп.
Нельзя покинуть трапезную, не попробовав знаменитые сыры, произведенные братией монастыря, которые славятся своим натуральным составом и уникальным вкусом. Среди предложений можно выделить сыр «Великокняжеский» с трюфелем и полугодичной выдержкой, а также сыр «Крещенца» с кремообразной текстурой и лёгкой горечью. Эти сыры доступны как в самой трапезной, так и в торговых киосках на территории монастыря.
Столовая при дацане Гунзэчойнэй
Адрес столовой при дацане Гунзэчойнэй — Приморский проспект, 91. Буддийский храм был открыт в начале XX века для верующих в Петербурге и с тех пор служит местом для проведения богослужений под руководством местных лам. Здание демонстрирует уникальный стиль северного модерна, обогащённый элементами тибетского архитектурного зодчества.
Проектирование и оформление дацана осуществляли известные мастера, в том числе архитектор Гавриил Барановский и художник Николай Рерих, который украшал интерьеры молельного зала. В подвале дацана располагается одна из самых необычных столовых города, где предлагаются традиционные бурятские блюда, а меню включает в себя всего несколько неизменных позиций, которые привлекают как прихожан, так и гостей благодаря своей доступной цене и уютной атмосфере. Главным блюдом здесь являются буузы, или позы.
Их готовят вручную из пресного теста и мясного фарша, парят и подают с соевым соусом и витаминным салатом, а три штуки станут отличным началом для знакомства с кухней. На десерт можно попробовать боовы — сладкое печенье, и насладиться чаем с молоком, что является частью ежедневного рациона монахов, которые тоже можно встретить за соседним столом.
Информацию о наличии тех или иных блюд стоит уточнять в окошке выдачи, где принимают только наличные средства. В кафе работают две сотрудницы, и порой, особенно в выходные дни, здесь выстраивается длинная очередь, однако ожидание того стоит — гастрономические впечатления, которые предлагает это заведение, уникальны.
«Аль‑Халяль №1» у Соборной мечети
Адрес данного заведения — Конный переулок, 1. Это аутентичная столовая, расположенная рядом с Соборной мечетью, которая была построена в начале XX века по инициативе татарской диаспоры Санкт-Петербурга.
Мечеть выделяется своим внушительным куполом и высокими минаретами, которые заметны из различных уголков города. Ее фасад, украшенный майоликовыми элементами, напоминает архитектурные памятники Средней Азии. Собранная еда привлекает не только прихожан мечети, но и местных жителей, которые хотят попробовать лучшие блюда восточной кухни от местных поваров.
В меню особенно выделяется шаверма, которую можно заказать в пите или на тарелке. Также популярны самса, плов, манты и шурпа с узбекским хлебом. Среди напитков рекомендуются айран и нектары из местных ягод и фруктов, поставляемых из кавказских республик.
Это заведение известно своим гостеприимством, щедрыми порциями и разумными ценами. Однако мест иногда не хватает, но можно заказать еду на вынос и получить в подарок медовую пахлаву с орехами. Кроме того, в столовой есть магазин халяльных продуктов, где можно приобрести мясо, колбасы, сосиски, чай, мед, сухофрукты, сладости и специи.
Чуфальни на Апраксином дворе
Адрес Апраксина двора — Садовая улица, 28–30. Это один из самых старых рынков Петербурга, где торговля началась еще в XVIII веке и не останавливалась ни на минуту.
Сегодня здесь также популярны закуски уличной кухни, в частности, китайская еда. Внутри комплекса можно найти более десяти столовых, называемых чуфалями. Наиболее востребованная из них находится в здании №27, где обслуживают посетителей без знания русского языка — для заказа достаточно указать на желаемое в меню и произвести оплату картой.
Блюда готовятся в традиционном китайском стиле, как в забегаловках Пекина, что делает еду здесь подлинной и оригинальной. Попробовать можно разнообразные блюда — от жареной лапши с курицей в кисло-сладком соусе до экзотических свиных почек по‑гунбао и желудка с острым соусом. Порции очень щедрые, что позволяет наесться всего одним блюдом, а цены очень привлекательные по сравнению с китайскими ресторанами города.
Заключение
В этих ресторанах и кафе можно не только вкусно поесть, но и приобрести новые гастрономические впечатления, не тратя при этом лишних средств. Тем не менее, они представляют собой лишь одну сторону кулинарной культуры города.
В Санкт-Петербурге также можно найти заведения с необычным меню и интересными концепциями. Местные экскурсоводы способны разработать целостную программу, которая станет настоящим удовольствием для любителей хорошей кухни. Современные предложения можно найти на сайте и в приложении Tripster, где представлен широкий выбор заведений для любого вкуса.
Часто задаваемые вопросы
Какие столовые Петербурга рекомендованы для посещения?
В статье представлены лучшие столовые города, такие как "Столовая №1", "Самса и плов" и "Кулинарная лавка".
Какое меню предлагают эти столовые?
Меню включает традиционные русские блюда, такие как борщ, пельмени, а также разнообразные десерты и наполнение для любителей вегетарианской кухни.
Где расположены лучшие столовые Петербурга?
Столовые удобно расположены в центре города и на популярных улицах, таких как Невский проспект и Витебский проспект.
Каков режим работы столовых?
Чаще всего столовые работают с раннего утра до позднего вечера, однако точное время стоит уточнять на сайте каждого заведения.
Предлагаются ли скидки или специальные предложения в столовых?
Нередко столовые предлагают скидки в будние дни или специальные акции на обеды, поэтому стоит уточнить информацию при посещении.