Один бутончик гвоздики содержит больше антиоксидантов, чем целый стакан черники. Но редко кто использует её как лекарственное средство. Природа иногда даёт нам инструменты, которые мы не замечаем, возможно потому, что они слишком привычны и обыденны. Гвоздика - именно такой инструмент. Как правило, вы держите её в шкафу рядом с лавровым листом, достаёте пару раз в год, когда варите компот или маринуете огурцы, и убираете обратно. А она там стоит и ждёт, когда вы наконец узнаёте, что она умеет на самом деле.
Гвоздика воздействует сразу на пять систем нашего организма:
- зубы,
- кишечник,
- сахар,
- суставы
- и иммунитет.
Есть вещи, за которые люди готовы идти умирать.
Земля, вера, власть, и, как ни странно, это звучит, специи. Если вы думаете, что великие географические открытия были про любопытство и жажду приключений, то это красивая сказка.
- На самом деле Васко да Гамо плыл в Индию за перцем и гвоздикой.
- Колумб искал западный путь к островам пряностей.
- Португальцы, голландцы, испанцы, они резали друг друга на картах мира именно из-за того, что сейчас стоит у вас на кухонной полке …
А всё это потому, что в средневековой Европе гвоздика стоила дороже серебра. Её использовали как деньги, лекарства и символ статуса.
Богатые люди носили гвоздику в маленьких кожаных мешочках на шее, чтобы не болели зубы, чтобы не было дурного запаха из рта, чтобы защититься от чумы. Самое интересное, что они не ошибались.
Интересно как средневековые люди, не имея никакой химии, микробиологии и лабораторий, интуитивно нащупали то, что современная наука подтвердила только в XX веке. Гвоздика действительно убивает бактерии и снимает боль. Действительно помогает при инфекциях. Британская Ост-Индская компания в XVI веке установила монополию на гвоздику. Все деревья гвоздики, которые росли не на подконтрольных им островах, безжалостно уничтожались, чтобы никто другой не мог выращивать её и продавать.
По сути, это была одна из первых в истории войн за лекарственное растение. Не за нефть и уголь, а за дерево, которое цветёт розовыми бутонами и пахнет так, что у вас сразу текут слюнки.
Сегодня главный в мире производитель гвоздики – Танзания. Я рассказываю вам всё это не для красивой истории, а для того, чтобы вы поняли одну простую вещь. На протяжении сотен лет, в десятках культур, на разных концах Земли люди знали, что эта пряность работает.
- Китайская медицина использовала её 2.000 лет назад.
- Аюрведа – индийская система оздоровления, включала гвоздику в сотни составов.
- Арабские врачи средневековья описывали её как средство для желудка, зубов и дыхания.
Современные исследования.
Это накопленное тысячелетиями наблюдение за тем, как природа помогает человеку. И всё же, почему она работает, в чём секрет, что именно содержится в этом маленьком тёмно-коричневом бутончике, что делает его настолько мощным? Здесь мы подходим к самому важному, к тому, что учёные обнаружили, когда наконец взяли гвоздику в лабораторию и разобрали по молекулам.
Главное действующее вещество гвоздики называется эвгенол. Эвгенол составляет от 70 до 90% эфирного масла гвоздики. Именно он даёт тот характерный острый, тёплый, чуть жгучий запах, который вы сразу узнаёте. Но что он делает в организме?
Во-первых, Эвгенол – мощный природный анальгетик. Он блокирует болевые рецепторы примерно так же, как работают некоторые местные анестетики. Конечно, не так сильно, как ледокаин из шприца стоматолога, но достаточно, чтобы снять острую зубную боль или унять воспалённую десну. Именно поэтому Эвгенол официально входит в состав некоторых стоматологических препаратов. Это не народная медицина, это уже современная фармакология.
Во-вторых, Эвгенол антисептик. Он разрушает клеточные мембраны бактерий, причём действует на целый спектр микроорганизмов, в том числе на те, которые вызывают воспаление дёсен, кишечные расстройства и инфекции дыхательных путей.
В-третьих, и вот здесь я хочу, чтобы вы задумались, эвгенол обладает противовоспалительным действием. Он подавляет выработку веществ, которые запускают воспалительную реакцию в организме. А воспаление, как вы, возможно, уже слышали, сегодня считается основой огромного количества хронических заболеваний.
Суставы, сосуды, кишечник. Даже некоторые нарушения памяти связывают с хроническим вялотекущим воспалением. Но эвгенол – это не всё, что есть в гвоздике. Там
· Есть флавоноиды, природные соединения, которые защищают клетки от повреждений.
· Есть дубильные вещества. Они укрепляют слизистые оболочки и помогают при расстройствах пищеварения.
· Есть витамин К, важный для свёртываемости крови и здоровья костей.
· Есть марганец, микроэлемент, который участвует в работе более 300 ферментов в нашем организме. Одна чайная ложка молотой гвоздики покрывает суточную потребность в марганце полностью.
· Есть антиоксиданты.
По шкале измерения антиоксидантной активности продуктов молотая гвоздика занимает одно из первых мест среди всех известных пищевых продуктов и специй. Её показатель около 290.000 единиц на 100 г. Для сравнения,
· черника около 9.000,
· гранат - около 10.000,
· куркума, которую все так любят сейчас около 40.000.
Гвоздика обгоняет их всех. Почему это важно? Потому что антиоксиданты нейтрализуют так называемые свободные радикалы, нестабильные молекулы, которые повреждают клетки. С возрастом этот процесс ускоряется, и чем больше у вас природных антиоксидантов в рационе, тем лучше организм справляется с этой нагрузкой.
Люди боятся многого.
Они боятся инфаркта, инсульта, онкологии. Но есть одна боль, которая выбивает человека из колеи мгновенно и полностью, не давая ни спать, ни есть, ни думать ни о чём другом – это зубная боль. И именно здесь гвоздика работает так, что её эффект невозможно не заметить.
Эвгенол, о котором мы говорили, при контакте со слизистой оболочкой рта временно блокирует болевые сигналы. Он действует на специфические рецепторы, те самые, которые реагируют на жжение и боль. Это реальное местное обезболивание. Именно поэтому стоматологи десятилетиями использовали Эвгенол в составе временных пломб и паст для обработки каналов. Некоторые используют и сейчас. Но это ещё не всё.
Гвоздика не просто снимает боль, она одновременно действует на причину воспаления. Если зуб болит из-за воспалённой десны или начинающегося пародонтита, из-за раздражённой слизистой, то гвоздика работает сразу на двух уровнях, унимает боль и подавляет воспаление. Плюс антисептическое действие. Она уменьшает количество бактерий в полости рта, которые запускают этот воспалительный процесс. Стоматологический гель на основе эвгенола сопоставим по обезболивающему эффекту с бензокаином – это местный анестетик, который продаётся в аптеке, конечно не заменяет визит к врачу, но как экстренная помощь работает вполне серьёзно.
Теперь практика.
Самый простой способ применения.
Возьмите один бутончик гвоздики, положите его между щекой и больным зубом. Не жуйте, просто держите. Через 5-10 минут почувствуете лёгкое тепло, а потом, онемение. Это и есть эвгенол, который начал работать. Держите от 15 до 20 минут. Можно повторить через час.
Второй способ масло гвоздики.
Оно продаётся в аптеках и стоит недорого. Нанесите одну-две капли на ватный тампон и приложите к больному месту. Важно, не наносите чистое масло на слизистую без тампона. Оно концентрированное и может вызвать раздражение. Воздействуйте именно через тампон мягко, точечно.
Третий способ - полоскание.
Заварите 10 бутончиков гвоздите стаканом кипятка. Накройте и дайте настояться 20 минут. Процедите и полощите рот тёплым настоем три-четыре раза в день. Это хорошо работает при воспалении дёсен, при начальных признаках пародонтита, при неприятном запахе изо рта.
Помните, всё, что я описал – это помощь организму в острой ситуации и поддержка здоровья полости рта. Это не замена стоматологу. Если у вас серьёзная боль, флюс, температура, опухоль, идите к врачу. Гвоздика поможет вам пережить ночь до приёма, но не вылечит кариес и не уберёт гнойное воспаление.
Теперь о запахе изо рта.
Тема деликатная, но важная. С возрастом у многих людей меняется микрофлора полости рта, появляется сухость, и неприятный запах становится проблемой, о которой неловко говорить вслух. Гвоздика здесь работает сразу по двум направлениям. Убивает бактерии, которые производят дурно пахнущие соединения, и маскирует запах своим собственным сильным ароматом.
Простой приём. Жевать один бутончик гвоздики в течение нескольких минут после еды. В Индии это делают так же естественно и обыденно, как мы пьём чай после обеда.
Антисептическое действие гвоздики.
Возможно, у вас уже возник вопрос: а если она убивает бактерии во рту, что происходит, когда она попадает в желудок? Работает ли она там также? Думаю да, но с нюансами, которые важно знать.
Итак, вздутие живота, частая жалоба, казалось бы, мелочь, но попробуйте пожить с этим каждый день. После каждого обеда тяжесть, после ужина распирание, ночью дискомфорт, который не даёт нормально спать.
1. Первое,
что делает гвоздика в этой ситуации, стимулирует выработку пищеварительных ферментов. Это означает, что пища переваривается эффективнее, полнее и быстрее. Следовательно,
- меньше непереваренных остатков,
- меньше брожения в кишечнике,
- меньше газов и вздутия.
Простая естественная цепочка, которая работает.
2. Второе.
Она снимает спазмы гладкой мускулатуры кишечника. Если вас беспокоят боли в животе, которые приходят и уходят, особенно после еды, это чаще всего спазм. Эвгенол действует расслабляюще на мышечную стенку кишечника. Именно поэтому гвоздику традиционно добавляли в блюда, которые тяжело перевариваются.
- Бобовые,
- капуста,
- жирное мясо.
Это не просто для вкуса. Это многовековая народная мудрость, у которой есть природное, физиологическое объяснение.
3. Третье.
Паразиты. Я понимаю, что это слово многих пугает или вызывает скептицизм, но давайте будем честными. По данным Всемирной организации здравоохранения, различными кишечными паразитами заражено более миллиарда людей на планете. Это не экзотика третьего мира, а реальность, которая касается каждого.
- Лямблии,
- острицы,
- аскариды,
они встречаются повсеместно. Так вот, гвоздика – одно из немногих природных средств, которое традиционно используется именно против паразитов. И у этого есть научное объяснение. Эвгенол и другие компоненты гвоздики нарушают жизнедеятельность ряда паразитических организмов, повреждая их оболочку. Гвоздика не заменяет противопаразитарные препараты при установленном диагнозе, но как профилактическое средство и как вспомогательная поддержка она имеет смысл.
Народный рецепт, который использовали поколениями: смесь молотой гвоздики, молотых семян тыквы и мёда. Одна чайная ложка смеси на тощак в течение 10 дней. Это мягкое, безопасное средство, которое можно использовать как сезонную профилактику весной и осенью.
Гвоздика обладает умеренным противоязвенным действием.
Исследования на животных показали, что экстракт гвоздики снижает кислотность желудочного сока и защищает слизистую оболочку от повреждений. Это согласуется с тем, что в аюрведе гвоздику веками применяли при изжоге и при боли в желудке.
!!! Но здесь важное уточнение, которое я прошу запомнить. Гвоздика стимулирует пищеварение, а это значит, что при некоторых состояниях она может усилить симптомы. Если у вас обострение гастрита с повышенной кислотностью, если есть язва в активной фазе, с гвоздикой нужно быть осторожными. В таких случаях лучше использовать её в малых количествах, в составе блюд, а не в виде концентрированных настоев. И лучше после консультации с врачом.
Для тех, у кого желудок в порядке или кислотность пониженная, гвоздика будет настоящим другом.
Вот простой рецепт чая для пищеварения.
4. Возьмите два-три бутончика гвоздики.
5. Небольшой кусочек свежего имбиря, примерно с ноготь большого пальца,
6. и залейте 250 мл кипятка.
7. Накройте, настаивайте 10 минут.
8. Можно добавить чайную ложку мёда, но только когда чай немного остынет, не в кипяток.
9. Пейте за 20-30 минут до еды.
Этот чай мягко готовит пищеварительную систему к работе, как разминка перед тренировкой.
Гвоздика и сахарный диабет.
Пока мы говорили о пищеварении, я несколько раз упомянул, что гвоздика влияет на обменные процессы, на то, как организм перерабатывает то, что вы едите. И это напрямую связано с сахаром в крови и глюкозой, с тем, что сегодня беспокоит каждого третьего человека, старше 60 лет. Каждый третий человек, старше 60 лет имеет либо диабет второго типа, либо пред диабет, состояние, когда сахар уже выше нормы, но до диагноза ещё не дошло.
И огромная часть этих людей об этом не знает. Живёт как обычно, ест как обычно. И постепенно, без острой боли и явных сигналов высокий сахар делает коварное своё дело…
- Страдают сосуды,
- Почки,
- Зрение.
Я говорю об этом не для того, чтобы напугать, а потому, что именно здесь, в этой тихой, незаметной проблеме, гвоздика показывает один из самых неожиданных своих эффектов! В нашем организме есть гормон инсулин. Его задача – открывать клеткам дверь, через которую глюкоза из крови входит внутрь и превращается в энергию.
При диабете второго типа эта дверь начинает заедать. Клетки перестают нормально реагировать на инсулин. Это называется инсулинорезистентность. Глюкоза остаётся в крови и уровень сахара растёт. Так вот, ряд исследований показывает, что гвоздика способна улучшать чувствительность клеток к инсулину, то есть помогать этой двери открываться легче.
Одно из наиболее цитируемых исследований было проведено в Пакистане и опубликовано в журнале Journal of International Society of Sports Nutrition. Участники с диабетом второго типа принимали от 1 до 6 гвоздики в день в течение 30 дней. Результат:
- снижение уровня глюкозы в крови на тощак,
- снижение общего холестерина и
- снижение жиров в крови, которые влияют на риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Другое исследование, американское, показало, что соединение гвоздики имитирует действие инсулина в лабораторных условиях, активирует те же клеточные пути, что и сам гормон.
Если вам назначены сахар снижающие препараты, если вы на инсулине, ни в коем случае не отменяйте и не меняйте лечение самостоятельно. Гвоздика может быть разумным дополнением к основной терапии, но только после разговора с вашим лечащим врачом. Для тех, у кого сахар на верхней границе нормы, кому поставили пред диабет, кто хочет снизить риски, вот что можно сделать разумно и безопасно.
Первый способ.
Добавлять молотую гвоздику в еду. Буквально щепотку в кашу, в творог, в кефир, в яблочное пюре. 1 г в день – это примерно половина чайной ложки. Это небольшое количество, которое даёт реальный эффект при регулярном употреблении. Главное слово – регулярным. Не раз в неделю, а каждый день.
Второй способ.
Гвоздичный чай на тощак. Вечером залейте три-четыре бутончика гвоздики стаканом холодной воды. Утром доведите до кипения, дайте остыть и выпейте за 30 минут до завтрака. Этот способ настаивания в холодной воде мягче, чем кипяток. Он извлекает активные вещества бережнее и меньше раздражает желудок.
Третий момент - гвоздика и сладкое.
Есть данные о том, что гвоздика замедляет всасывание сахара из кишечника. То есть после еды глюкоза поднимается в крови медленнее и плавнее, без резкого пика. Именно поэтому во многих национальных кухнях гвоздику традиционно добавляли в сладкие блюда: пудинги, компот и пироги. Это не просто вкус, это мудрость, у которой есть логичное объяснение. Мы привыкли думать о сахаре в крови как об отдельной проблеме. Выпил таблетку, сахар снизился, не выпил, поднялся. Но на самом деле уровень глюкозы – это зеркало того, как работает весь ваш обмен веществ. И то, что гвоздика влияет на сахар – это симптом её более глубокого действия на организм в целом. А это приводит нас к следующей теме: к той системе, которая стоит за всем, за сахаром, пищеварением, зубами – к иммунитету и к тому, как хроническое воспаление тихо разрушает организм и как гвоздика помогает этому противостоять.
Чуть подробнее про хроническое воспаление.
Именно его (воспаление) связывают
- с атеросклерозом,
- с артритом,
- с болезнью Альцгеймера,
- с диабетом второго типа
- с целым рядом онкологических заболеваний.
Это не значит, что воспаление – единственная причина всех этих болезней, но оно один из ключевых механизмов, который запускает и поддерживает их развитие. И вот здесь гвоздика становится по-настоящему интересной.
Эвгенол, который мы уже хорошо знаем, подавляет выработку простагландинов и цитокинов. Это молекулы-сигнальщики, которые разжигают воспалительную реакцию в организме. Примерно также работают нестероидные противовоспалительные препараты.
- Аспирин;
- Ибупрофен;
Только гвоздика действует мягче, без с побочных эффектов на желудок и почки, которые хорошо знакомы всем, кто принимал эти таблетки долгими курсами. Это не значит, что гвоздика заменяет противовоспалительные препараты при серьёзных состояниях, но как ежедневная поддержка, как способ снизить фоновое воспаление, она работает тихо, постепенно, но реально.
Теперь о суставах.
Это тема, которая касается большинства людей старше шестидесяти.
- Артроз,
- артрит,
- боли в коленях,
- в пальцах,
- в пояснице.
Всё это в той или иной мере связано с воспалением суставной ткани. Полностью вылечить артроз гвоздикой невозможно, но уменьшить воспаление, снизить интенсивность боли, замедлить разрушение ткани – это реальные достижимые цели. В народной медицине Индии и Китая масло гвоздики веками использовали для растираний при болях в суставах и мышцах. И у этого есть физиологическое обоснование. Эвгенол при нанесении на кожу проникает в поверхностные слои ткани и оказывает местное противовоспалительное и обезболивающее действие. Плюс усиление кровообращения в месте нанесения. Это само по себе помогает при хронических болях.
Простой рецепт для суставов.
Смешайте пять-шесть капель масла гвоздики с двумя столовыми ложками базового масла подсолнечного, оливкового или миндального. Втирайте в болезненный сустав мягкими круговыми движениями два раза в день (утром и вечером). Эффект накопительный.
Почувствуйте разницу через одну-две недели регулярного применения. Важно, не наносите неразбавленное масло гвоздики на кожу. Оно концентрированное и может вызвать раздражение или ожог, только разбавленное и только на неповреждённую кожу.
Теперь об иммунитете.
Здесь я хочу быть точным, потому что слово иммунитет сегодня используют так широко, что оно почти потеряло смысл. Каждый второй продукт обещает укрепить иммунитет, и это звучит уже как реклама, а не как медицина. Поэтому скажу конкретно, гвоздика содержит соединения, которые в лабораторных исследованиях показали активность против ряда вирусов, в том числе против вирусов гриппа и герпеса. Антибактериальные действия, о котором мы уже говорили, также снижают нагрузку на иммунную систему. Организму не нужно тратить ресурсы на борьбу с теми микробами, с которыми уже справилась гвоздика.
И ещё один момент – антиоксиданты.
Свободные радикалы повреждают не только клетки вообще, они повреждают и клетки иммунной системы. Нейтрализуя свободные радикалы, антиоксиданты гвоздики буквально сохраняют иммунные клетки работоспособными дольше. Это не волшебство, дорогие друзья. Осенью и зимой, в сезон простуд можно поддержать организм профилактическим напитком.
1. Возьмите половину литра воды, доведите до кипения.
2. Добавьте пять бутончиков гвоздики,
3. небольшую палочку корицы,
4. три-четыре горошины чёрного перца
5. и кусочек свежего имбиря.
6. Варите на слабом огне 10 минут.
7. Процедите, как остынет, добавьте сок половины лимона и чайную ложку мёда.
8. Пейте по одной чашке в день в течение 2-3 недель.
Этот напиток не лекарство от гриппа, но он поддерживает организм, согревает, снижает воспаление и насыщает антиоксидантами именно тогда, когда они нужны больше всего.
Как принимать гвоздику правильно, в каких дозах, кому нельзя и чего избегать. Потому что даже самый мощный инструмент можно использовать неправильно. Знайте, что объединяет почти все случаи, когда народные средства не помогли или навредили? Не само средство, а то, как его применяли.
- Слишком много,
- слишком долго,
- не в то время или
- не в той форме.
Гвоздика мощное средство, именно поэтому с ней нужно быть осторожным. Давайте разберём всё по порядку.
Дозировка.
Безопасная суточная доза гвоздики для взрослого человека от 1 до 3 г в день. Это примерно от двух до шести бутончиков или от половины до одной чайной ложки молотой гвоздики. Звучит немного, но именно в таком количестве она работает системно, без нагрузки на организм. Можно ли больше? Можно, но не нужно и не каждый день.
Высокие дозы эвгенола при длительном применении могут оказывать нагрузку на печень. Это показали исследования на животных. У людей таких данных меньше, но принцип осторожности никто не отменял. 3-4 недели регулярного приёма, потом пауза 2 недели. Это разумный ритм.
Форма.
Их несколько, и каждая подходит для своих задач.
Целые бутончики – самая мягкая форма. Их можно добавлять в чай, в еду, жевать после еды. Активные вещества выделяются постепенно, равномерно. Это хороший выбор для ежедневного использования.
Молотая гвоздика – более концентрированная форма. Добавляйте в каши, творог, выпечку, смузи. Удобно тем, что легко дозировать. Хранить молотую гвоздику нужно в закрытой ёмкости, в тёмном месте. Эфирное масло улетучивается быстро, и через полгода оно теряет большую часть своей силы. Покупайте небольшими количествами и используйте свежий.
Настой для тех случаев, когда нужен более выраженный и быстрый эффект. Мы уже говорили о разных рецептах настоев: для пищеварения, для полости рта, для иммунитета. Важное правило: настаивайте под крышкой, чтобы эфирное масло не испарялось с паром.
Эфирное масло гвоздики – самая концентрированная форма. Это только для наружного применения в разбавленном виде или одна-две капли внутрь в составе мёда или масла не больше. Чистое масло внутрь в больших количествах – это уже токсично. Этот момент важен.
Противопоказания.
Первое. Беременность и кормление грудью. Гвоздика в больших количествах стимулирует маточные сокращения. В кулинарных дозах безопасно, в виде концентрированных настоев и масла нежелательно.
Второе, нарушение свёртываемости крови и приём антикоагулянтов. Гвоздика обладает умеренным кроверазжижающим эффектом. Если вы принимаете варфарин, аспирин в лечебных дозах или другие препараты, влияющие на свёртываемость, обязательно сообщите об этом врачу, прежде чем начинать регулярный приём гвоздики. Совместные действия могут быть усилены.
Третье, обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта. Я уже упоминал об этом. При активной язве, при обострении гастрита с высокой кислотностью гвоздика в концентрированных формах нежелательно.
Четвёртое. индивидуальная непереносимость. Она встречается редко, но встречается. Если после приёма гвоздики появляется жжение во рту, сыпь, затруднение дыхания, это сигнал остановиться.
Пятое, и это касается именно пожилых людей. Гвоздика может усиливать действия некоторых лекарственных препаратов, сахароснижающих, противовоспалительных, седативных. Если вы принимаете несколько препаратов постоянно, прежде чем добавлять гвоздику в виде регулярного средства, поговорите с терапевтом. Не потому, что это опасно само по себе, а потому, что в сочетании с конкретными препаратами эффект может быть непредсказуемым.
Вот простое правила: если гвоздика на вашей тарелке, то это еда. Если гвоздика в вашем стакане каждое утро, это уже курс приёма. А любой курс заслуживает осознанного подхода. Начинайте с малого. Один бутончик в чай, щепотка в кашу. Понаблюдайте за реакцией организма неделю. Потом, если всё хорошо, можно добавлять, постепенно, внимательно, с уважением к себе.
И ещё один практический момент, о котором редко говорят. Качество гвоздики имеет огромное значение. Бутончики должны быть тёмно-коричневыми, плотными, с характерным острым запахом. Простой тест на свежесть. Бросьте бутончик в стакан с водой. Свежая, богатая маслом гвоздика утонет или будет стоять вертикально. Старая, выдохшаяся, ляжет горизонтально и будет плавать. Звучит как фокус, но это реально работает, потому что тяжесть бутончика определяется содержанием эфирного масла.
Покупайте гвоздику в проверенных местах. Избегайте той, что лежала на открытом прилавке месяцами. Храните в стеклянной банке с плотной крышкой, вдали от света и тепла.
Почему же при всей замечательности гвоздики врачи не говорят о ней на приёме? Итак, мы прошли долгий путь. Мы говорили об истории, за которой стоят войны и смерти. О составе, который объясняет всё: о зубах, желудке, сахаре в крови, суставах, об иммунитете.
Почему при всём этом гвоздику не выписывают на приёмах и не продают в аптеках? Ответ прост. Причина экономическая. Натуральные продукты сложно стандартизировать как лекарство. Вот и весь секрет. Никакой конспирологии и заговора врачей или фармацевтов.
Большинство из них прекрасные люди, которые искренне хотят помочь. Просто система медицины устроена так, что дорогостоящие клинические исследования проводят те, кто потом может продать результат в виде запатентованного препарата и вернуть вложение. Гвоздику нельзя запатентовать, она растёт на деревьях, и стоит копейки. Поэтому больших денег в её изучение никто не вкладывает. Поэтому в медицинских протоколах её нет. Поэтому врач на приёме за 15 минут не скажет вам о ней ни слова. Не потому, что скрывает, а потому, что в его образовании этого просто не было. Это не трагедия, это просто устройство мира. Я не устану повторять: "Ответственность за то, что вы знаете о своём организме, лежит на вас". Люди, которые доживают до 80, до 90 лет в здравом уме и с живыми глазами – это не те, кто нашёл один волшебный рецепт, не те, кто пил отвар из одной правильной травы и не те, кто принимал самые дорогие таблетки. Это люди, которые выстроили систему маленьких ежедневных решений. Гвоздика - один из многих инструментов, а не панацея и не замена врачу. Это реальный, проверенный временем и наукой инструмент, который большинство людей держат на кухонной полке и совсем не используют. Вот в чём парадокс, о котором я думаю уже много лет. Мы живём в эпоху, когда информации больше, чем когда-либо в истории человечества. Любое исследование в один клик, любой рецепт за 30 секунд. И при этом хронических болезней больше, чем когда-либо, потому что информация бездействия – это просто слова.
Прошу вас об одном конкретном действии.
Просто сегодня вечером достаньте гвоздику с полки, посмотрите на неё другими глазами и добавьте два бутончика в завтрашний чай. Один маленький шаг. Именно так начинаются все большие изменения. Не с грандиозных решений, а с маленьких почти незаметных поворотов в сторону внимания к себе.
Вы дочитали этот текст до конца. Это уже говорит о том, что вы неравнодушны к своему здоровью, что вы хотите понимать, а не слепо выполнять инструкции и относитесь к своему телу с уважением. И именно таким людям природа отвечает взаимностью. Берегите себя.