2 необычных блюда из обычных сосисок. Они очень вкусные и легкие в приготовлении. Дополняю сосиски простыми продуктами, но получаются интересные блюда. Они разнообразят ежедневный рацион.
1. Сосиски с интересной начинкой. У сосисок (7 шт.) делаем разрез посередине (до конца не прорезаем), затем подрезаем по бокам. Получается углубление для начинки.
В миску выкладываем мелко нарезанные остатки от сосисок (½ часть), соленый огурец (1 шт.) и зеленый лук.
Добавляем мелко натертый полутвердый сыр (50 г), сметану (2 ст. л.) и горчицу (1 ч. л.).
Перемешиваем и пробуем на соль.
Заполняем сосиски начинкой, размещаем в форме и посыпаем мелко натертым сыром (20 г). Запекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут.
Готовые сосиски сразу подаем на стол. Аромат у блюда замечательный. Соленый огурец дает сочность и интересный вкус, а за счет сметаны и сыра у блюда прекрасный сливочный вкус. Все продукты отлично сочетаются между собой. Просто готовить и вкусно!
2. Сосиски с отличным соусом. Для соуса в миску выкладываем сметану (2 ст. л.), острую горчицу (1 ч. л.) и мелко натертый сыр (40 г). Хорошо перемешиваем и соус готов. Сосиски можно дополнять разными соусами.
Для приготовления берем обычный мягкий тостовый хлеб (5 ломтиков). На ломтики хлеба выкладываем по диагонали сосиски (по 1 шт.).
На сосиски сверху добавляем соус (по 1/5 части).
Противоположные края хлеба приподнимаем, пододвигаем друг к другу, не соединяя, и сверху над сосиской скрепляем зубочистками (по 2 шт.). Низ и бока сосисок закрыты хлебом.
Сосиски перекладываем в форму и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 10 минут.
Как только хлеб станет хрустящим и слегка зарумянится, сосиски вынимаем из духовки. Зубочистки удаляем.
Сосиски в хлебе посыпаем зеленью и сразу подаем на стол. Сочные нежные сосиски, сочный соус с приятным сливочным вкусом и хрустящий хлеб — это очень вкусно! А еще и красиво.
Приятного аппетита!!!