Народ требует зрелищ: ресторатор из Сургута объяснил, зачем устроил турнир по поеданию хинкали

В Сургуте прошел первый турнир по поеданию хинкали на скорость — событие вызвало интерес у соскучившегося по зрелищам народа. Сам организатор Андрей Балашов считает, что после морозной зимы людей нужно было развлечь, но вариантов досуга в городе, ни то, чтобы много. Как пришла идея устроить гастробитву, Балашов рассказал в беседе с «Югорским снегирем». Оказалось, подобный чемпионат уже собирал смельчаков в Сургуте несколько лет назад. Задумка простая: сначала участников ждет отбор в три турнира, каждому предстоит съесть по 10 хинкали на скорость. Настоящие «мастера-спорта» выйдут в финал и поборются за звание главного едока. — Такой чемпионат мы проводили еще восемь лет назад. Недавно вспомнил об этом и задумался: а почему бы не повторить? Мы живем в городе, где, досуг, так скажем, ограничен. Людям хочется чего-то интересного, особенно после морозной зимы. Опубликовал объявление, и, вдруг за пару дней пришло порядка 150 заявок. Среди них выбрал тех, кто быстрее вышел на связь. Думаю, интерес связан не столь со стремлением выиграть приз, а скорее с самим форматом развлечения, — поделился организатор и управляющий ресторана «Хурма». Участвовать в гастросоревнованиях, может, и весело, но что насчет безопасности? Вспомнить хотя бы случай в одном из омских санаториев, где женщина подавилась блином во время масленичного конкурса. Врачам не удалось ее спасти. Но на хинкальной битве, кажется, были готовы ко всему. По крайней мере, вызывать скорую на первом турнире никому не пришлось. Впереди — еще два отборочных этапа и финальная схватка.

— Мы подготовились на случай, если вдруг кому-то станет плохо. На соревнованиях был экс-сотрудник службы безопасности, у которого за плечами большой опыт оказания первой помощи. Он даже проходил специальные курсы. Перед началом поединка всем участникам объяснили, что не нужно впихивать в себя хинкали, торопясь съесть все первым. Тайминг турнира не был ограниченным. Каждому предоставили воду, — добавил Балашов.

Судя по ажиотажному отклику, ресторатор планирует регулярно проводить такие соревнования. Кто знает, вдруг, Сургут начнут узнавать не только по нефти, но и по хинкальным баталиям. Главное не подавиться. Ранее «Югорский снегирь» рассказывал, что первый турнир по поеданию хинкали в Сургуте выиграл силач из Лянтора Александр Зинец. Вместе с ним в финал вышел еще один участник. Едоки смели с тарелок 10 хинкали менее, чем за две минуты.

Автор Валерия Ткачева

Фото«Югорского снегиря»