Фабрика «Красный Октябрь» — это не просто историческое здание, а целый культурный кластер, сохранивший дух прошлого и открывающий новые горизонты. Основавшаяся более века назад, она прошла через множество изменений, становясь символом прогресса в производстве шоколада и кондитерских изделий. Сегодня «Красный Октябрь» привлекает не только любителей сладостей, но и ценителей искусства, предлагая уникальные выставочные пространства и активную культурную жизнь.
Расположенная на берегу Москвы-реки, фабрика стала центром притяжения для туристов и местных жителей, желающих погрузиться в атмосферу креативности и истории. Название «Красный Октябрь» уходит корнями в революционное прошлое России, что добавляет исторического контекста этой локации. В этой статье будет рассмотрено, как фабрика превратилась в арт-пространство, что стоит увидеть на ее территории и какие тайны хранит это уникальное место.
Происхождение названия: от создания товарищества «Эйнема» до «Красного Октября»
Перенесёмся в 1846 год, когда шоколад в России был редкостью, а какао-бобы, привозимые из Латинской Америки, стоили целое состояние. В это время молодой немецкий аристократ Фердинанд Теодор фон Эйнем решил заняться бизнесом в России.
Он приехал в Москву из Вюртемберга и сначала начал продавать колотый сахар, а затем открыл небольшое кафе на Арбате, где предлагал ароматный горячий шоколад и свежие конфеты. Говорят, что в разгар Крымской войны к нему заглянул чиновник, который, читая сводки о війне, выразил недовольство по поводу отправок от русских солдат. Эйнем, в шутку, предложил отправить варенье для поднятия духа военнослужащих, что, по слухам, привело к его контракту на поставку сладостей для армии в 1853 году.
Собрав средства, в 1866 году Эйнем открыл паровой завод в здании XVII века рядом с Кремлем, которое существует до сих пор. После его смерти в 1876 году бизнес подхватывает Юлиус Гейтс, который начинает строительство нового фабричного комплекса на Берсеневской набережной напротив храма Христа Спасителя, состоящего из 23 зданий, созданных различными архитекторами. На фабриках товарищества «Эйнема» происходили настоящие чудеса, и покупатели постоянно удивлялись разнообразию сладостей.
К примеру, по спецзаказу изготавливался шоколад с коррагеновым мхом, который известен своими лечебными свойствами, а в 1904 году появились музыкальные шоколадные пластинки, воспроизводящие мелодии при использовании специального устройства. В конце XIX века была придумана знаменитая конфета — миндальное пралине «Мишка косолапый», название которой связано с репродукцией картины Шишкина, висевшей в кабинете наследников Гейтса. Эта конфета стала одним из символов шоколадной империи, продолжая радовать покупателей и после революции 1917 года.
История бренда «Красный Октябрь» и фабрики под новым названием
В начале 1930-х годов переименованное предприятие стало крупнейшим среди кондитерских фабрик Москвы, а к концу XX века превратилось в лидера отрасли в СССР. В 1920-е годы акцент был сделан на производство карамели, и новые наименования отражали дух времени, такие как «Красноармейская звезда» и «Вожди революции». Поэт Владимир Маяковский создавал рифмы для упаковки, в том числе стихи, которые запомнились многим.
Во время Великой Отечественной войны на фабрике было разработано 25 рецептур конфет для солдат, а также производились концентраты каш и даже пламегасители для самолетов. В 1960-е годы перед производителями стояла задача создать доступный шоколад, что и стало причиной появления «Алёнки», названной в честь дочери первой женщины-космонавта Валентины Терешковой. Эта плитка содержала много молока и стоила 80–90 копеек, что сопоставимо с ценой двух килограммов картошки.
В 1970-е годы «Красный Октябрь» стал площадкой для экспериментов, где разрабатывались новые сладости, такие как конфеты, связанные с историческими событиями, например, «Космические» в честь полета Гагарина. В 1990-х годах фабрику приватизировали, а в начале XXI века она вошла в холдинг «Объединённые кондитеры» и переехала на Малую Красносельскую улицу. Сейчас там производят более 300 наименований кондитерской продукции, в том числе около 70 тысяч тонн шоколада и конфет.
Арт‑пространство «Красный Октябрь» в Москве: новейшая история фабрики
В настоящее время территория бывшей фабрики «Красный Октябрь» привлекает посетителей своими стильными лофтовыми фото и культурными достопримечательностями. Здесь расположены необычные музеи, модные выставки, а также разнообразные магазины, рестораны и бары, которые стоит посетить. Прогуливаясь по «Красному Октябрю», можно бесконечно исследовать арочные проходы и любоваться архитектурными деталями, такими как уникальные кирпичные изгибы и чугунные плитки.
На каждом здании имеются указатели, которые помогают ориентироваться и находить цеха, а у Шоколадного корпуса можно увидеть большой чугунный меланжер, использовавшийся для переработки какао-бобов. Интерьеры фабрики также представляют интерес: в старом подъезде Административного корпуса можно обнаружить плитку в стиле метлах и впечатляющую винтовую лестницу. Подняв голову к геометрическому узору перил, вы сможете поразиться красоте этого места, а также увидеть своды Монье с их характерными арками.
Фасады зданий сегодня украшены граффити, среди которых можно найти яркие поцелуи, образы известных личностей и коллажи на темы русских сказок. Крыша «Красного Октября» — это место, откуда открывается необычный вид на столицу, и в 2015 году она стала площадкой для масштабной каллиграфии художника Покраса Лампаса, которая, хотя и частично потеряна, всё ещё привлекает внимание. На крыше можно увидеть Москву-реку, храм Христа Спасителя и памятник Петру I.
Чтобы подняться на крышу, нужно присоединиться к экскурсии, что связано с требованиями безопасности. Выставка «Роза Эйнема» предлагает всем желающим погрузиться в мир шоколада, где представлена керамическая дорожка с увеличенными копиями фантиков известных конфет. В музейном зале поддерживается подходящая температура, что позволяет сохранять уникальные образы шоколадных изделий ручной работы, а также узнать более подробно о истории фабрики и увидеть скульптуры русских красавиц.
Где находится фабрика «Красный Октябрь» и как добраться
Арт-квартал, образованный на месте старого кондитерского производства, располагается по адресу: Берсеневская набережная, 6, в Москве. Чтобы добраться до него на метро, доезжайте до станции «Кропоткинская», а затем пройдите пешком около 10-15 минут, мимо храма Христа Спасителя и по Патриаршему мосту.
Также можно воспользоваться наземным транспортом, доехав до остановки «Болотная площадь» на автобусах №297, с920, е10, м9 или м1. Для тех, кто предпочитает личный автомобиль, есть возможность припарковаться на территории арт-кластера, где ежедневно работают семь охраняемых платных парковок.
Заключение
В соседстве с известным арт-кластером «Красный Октябрь» ведется строительство жилого комплекса, оформленного в духе дореволюционной фабрики. При этом все здания, имеющие статус памятников архитектуры, не подлежат сносу и остаются нетронутыми.
Посетители могут свободно прогуляться среди красно-коричневых кирпичных лофтов, однако для того, чтобы попасть на крышу и исследовать скрытые уголки «Красного Октября», стоит воспользоваться услугами местного гида. Не стоит упускать возможность насладиться этим уникальным опытом.
Часто задаваемые вопросы
Где находится фабрика «Красный Октябрь»?
Фабрика «Красный Октябрь» расположена в Москве, на берегу Москвы-реки, в районе Краснопресненской набережной.
Почему фабрика называется «Красный Октябрь»?
Название «Красный Октябрь» связано с историческими событиями 1917 года, когда произошла Октябрьская революция, и символизирует преемственность и наследие революционных идей.
Какова история фабрики и её здания?
Фабрика была основана в 1867 году и изначально производила шоколад. С течением времени здание перестраивалось и адаптировалось к новым нуждам, сохраняя при этом историческую архитектуру.
Что представляет собой арт-пространство на базе фабрики?
Арт-пространство «Красного Октября» включает галереи, выставочные залы и творческие мастерские, где проходят выставки, культурные мероприятия и мастер-классы для художников и зрителей.
Где можно найти фотографии фабрики и арт-пространства?
Фотографии фабрики и ее арт-пространства можно найти на официальном сайте, в социальных сетях проекта, а также в различных фотогалереях, посвящённых культуре и архитектуре Москвы.