#ПостнаяКухня
✅В постной пище особенно чувствуется простота и польза.
И даже самые обычные продукты могут заиграть по-новому, если приготовить их с вниманием.
🥕ЗАПЕЧЕННАЯ МОРКОВЬ С МЕДОМ И ЧЕСНОКОМ
Нежная, слегка сладковатая, с лёгким ароматом чеснока.
Простой гарнир, который может стать и самостоятельным блюдом.
📌 Ингредиенты (на 2–3 порции):
• морковь — 4–5 шт.
• растительное масло — 1–2 ст. л.
• мёд — 1 ч. л.
• чеснок — 1 зубчик
• соль — по вкусу
• немного сушёных трав (по желанию)
🔪 Приготовление:
1️⃣ Морковь очистить и нарезать вдоль брусочками или кружочками.
2️⃣ Выложить на противень, добавить соль, масло, мёд и измельчённый чеснок. Аккуратно перемешать.
3️⃣ Запекать при 180–190°С около 25–30 минут, до мягкости и лёгкой румяности.
4️⃣ Перед подачей можно посыпать зеленью.
🌿 Морковь получается мягкой, ароматной и чуть сладкой — необычно и очень приятно на вкус.
🌿 Для тех, кто соблюдает пост строже:
• можно запечь морковь без масла
• мёд при желании не добавлять
Блюдо останется простым и полезным.
Постная пища учит нас видеть ценность в простом.
И даже такая скромная трапеза может согреть и порадовать.
Сохраните рецепт 🤍
А вы пробовали запекать морковь таким способом?
