Вывод для тех, кому лень читать. Ресторан, который подойдет для трапезы после осмотра фонтанов (даже неработающих по случаю несезона). Пятерка (с "пригородной надбавкой").
Раньше, в доисторические времена, в 2011 году, тут был китайский ресторан "Феникс". В 2011 он мне очень понравился, а в 2016 очень разочаровал. Так что чего ждать от "Чарли Фокстрота", исходя из места, было непонятно.
Сервис - доброжелательный.
Соседний столик пожаловался на колбаски, что много соли, им тут же предложили бесплатный десерт.
Официант спрашивает, все ли понравилось, когда мы попросили счёт, а не уже придя со счётом, как часто бывает.
К кофе приносят бесплатную печеньку, это много где так, но здесь их выпекают в лисьей форме - мелочь, а приятно.
И тоже мелкая на первый взгляд, но очень важная деталь - когда уходишь, не забывают попрощаться - и гардеробщица, и хостесс. Сказать гостю "до свидания" несложно, а так часто в кафе и ресторанах ленятся, выходишь после приятной трапезы, а попрощаться и не с кем, сразу ухудшается общее впечатление.
Визит был 8 марта - всем дамам преподносили комплемент от кухни, клубнику в шоколаде.
Цезарь с креветками 870₽. Сыр очень красиво лежит тончайшими квадратиками - ну да, конечно, все любят пармезан. Салат стал бы лучше, если бы эту порцию сыра мелко натерли и она стала бы частью соуса, налипнув на листья. Но я понимаю, что лучше один раз увидеть это количество сыра в порции, чем сто раз... да ладно, не наберётся сто хороших соусов для цезаря в городе. Листья - ромейн, это плюс. Чипсы без запаха чеснока, соус без запаха анчоуса, очень нейтральный цезарь.
Куриные крылья. Обмазаны в сладковатом соусе и запечены - корочка образовалась, но скорее красивая, чем аппетитная, за микронным слоем хруста просто приготовленное мясо.
Бефстроганов. Картошка в виде крокетов - с вкраплениями сыра. Микрозелень для красоты - к счастью, это не ростки гороха. Если заведение называет себя гастро-(что-то), то мелкие детали хотя бы в каких-то из блюд должны соответствовать. Сделали не просто еще один 101 бефстроганов, а с вариациями гарнира и подачи. Получился особо нежный вариант, как будто сказывалось восьмое марта. Даже микрозелень дала какую-то цветочную ноту.
Фиш энд чипс. Привычная уже формулировка в отзыве "не классика, но мы и не в пабе". Тонкие палочки филе в панировке, не в кляре. Картошка фри, соус, в который легко макать.
Грушевый наполеон 570₽. Пропитался полностью, но не стал плотным влажным кирпичом, сохранил лёгкость,чему способствует большое количество тонких слайсов груши в кремовых слоях. В меню заявлен как "без сахара" - не выспрашивали у официанта, что именно скрывается за формулировкой, но на вкус и правда не очень сладкий. Хотелось бы верить, что за счет только груши, но вряд ли. Просто приятный и неприторный десерт.
Мой канал в Телеграме и Максе.