Каждый сезон после уборки урожая фермеры задаются одним и тем же вопросом: продавать зерно сразу или ждать роста цен?
Логика кажется простой — если подождать, можно заработать больше. Но на практике именно ожидание нередко приводит к потерям.
После уборочной кампании рынок обычно переполнен зерном, поэтому цены находятся под давлением. В начале 2026 года средняя цена пшеницы третьего класса в России держится примерно на уровне 13–13,5 тыс. рублей за тонну, а мировые цены находятся около 220–230 долларов за тонну. Это ниже рекордных значений последних лет, поэтому резкого роста рынок пока не показывает.
Многие хозяйства рассчитывают продать зерно дороже зимой или весной. Иногда такая стратегия действительно работает, но важно учитывать расходы.
Хранение зерна требует затрат:
· Элеваторы
· Сушка
· Вентиляция
· Логистика
· Возможные потери качества
Кроме того, деньги, которые находятся в зерне на складе, фактически заморожены. В это время хозяйству нужно покупать топливо, семена, удобрения, обслуживать технику и платить зарплату сотрудникам. Если для этого приходится брать кредиты, проценты могут полностью «съесть» выгоду от будущего роста цены.
При этом рынок зерна имеет сезонные особенности. В некоторые годы цены действительно повышаются зимой и весной, когда основная часть урожая уже продана и предложение на рынке сокращается.
Однако такие изменения сильно зависят от мирового спроса, урожая в других странах и ситуации на глобальном рынке, поэтому точно предсказать рост практически невозможно.
Именно поэтому многие крупные хозяйства используют более гибкую стратегию — продают урожай частями. Часть зерна реализуют сразу после уборки, чтобы получить оборотные средства и снизить риски, а часть оставляют на более позднюю продажу, рассчитывая на возможный рост цен.
На зерновом рынке редко бывает идеальный момент для продажи.
Поэтому сегодня главная задача фермера — не угадать максимальную цену, а выстроить стратегию продаж, которая позволит хозяйству стабильно зарабатывать в любой рыночной ситуации.
