Председатель Европейской комиссии Урсула фон дер Ляйен, выступая перед австралийскими парламентариями, позволила себе шутку, связанную с кулинарными традициями страны.
Глава Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен, которая прибыла в Австралию с официальным визитом, призналась в намерении попробовать традиционное для этой страны кондитерское изделие.
«Я с нетерпением жду, когда смогу выпить свой первый флэт уайт на австралийской земле. И также жду возможности попробовать «Павлову» – или мне стоит дождаться поездки в Новую Зеландию, чтобы отведать этот десерт?», – пошутила фон дер Ляйен.
Глава ЕК будет находиться в Австралии с 23 по 25 марта. Как ранее сообщала пресс-служба, целью визита является укрепление связей Евросоюза с партнером-единомышленником в Индо-Тихоокеанском регионе, имеющем стратегическое значение.
Десерт, названный в честь русской балерины Анны Павловой, считается национальным достоянием Австралии и Новой Зеландии. Согласно классическому рецепту, изделие представляет собой большую меренгу, хрустящую снаружи и мягкую внутри, украшенную взбитыми сливками и свежими фруктами, чаще всего киви, клубникой и маракуйей. История возникновения лакомства восходит к гастролям балерины в Океании в 1920-х годах, а спор о том, в какой из стран – Австралии или Новой Зеландии – его впервые приготовили, давно стал частью кулинарного фольклора.
В ходе выступления перед членами австралийского парламента фон дер Ляйен также затронула вопросы энергобезопасности, которые приобрели особую актуальность на фоне ситуации на Ближнем Востоке. Как напомнила глава ЕК, Евросоюзу в 2022 году пришлось фактически в одночасье отказаться от российского газа, и сейчас Европа расплачивается за прежнюю зависимость от источников энергии из России. По ее словам, их диверсификация остается для объединения одной из главных задач.