Обычно для приготовления салатов свёклу отваривают, что занимает довольно много времени. Однако в рецепте блюда «Арнольд» этот этап можно пропустить.
Для начала возьмите три крупных свёклы и натрите их на длинные полоски, используя специальную терку. После этого посыпьте овощ солью и оставьте на 5 минут, чтобы отжать и слить выделившийся сок.
Читать далее