Говорят, что все болезни — от нервов. Тибетская медицина уточняет: от нервов и неправильного завтрака. Еши Намжил лама, ширээтэ-лама Курумканского дацана, уверен: исправив всего несколько привычек, можно продлить жизнь.
Правило №1: Горячее к горячему
«Очень многие болезни проистекают из-за того, что мы едим несовместимое и не в то время», — объясняет лама irk.aif.ru. Главная ошибка — запивать горячую еду холодными напитками.
- Совет: Подождите хотя бы два часа после обеда, прежде чем пить холодный сок или есть мороженое. Температура пищи за один присест должна быть примерно одинаковой — желательно теплой.
Правило №2: Правильный завтрак
Забудьте о сухих бутербродах с кофе или холодном йогурте на бегу.
- Идеальное утро: Стакан теплой кипяченой воды натощак (можно с медом). Спустя полчаса — полноценный горячий завтрак: каша с маслом, суп или тушеные овощи. Еда «всухомятку» — прямой путь к болезням ЖКТ.
Правило №3: Закон очереди
В тибетской медицине порядок продуктов важнее их количества.
- Сначала легкое: Любое мясо переваривается дольше фруктов. Поэтому, если у вас на столе картошка с мясом и яблоки, сначала нужно съесть фрукты, немного подождать, и только потом приступать к основному блюду. В идеале же фрукты лучше есть отдельно — в полдень, когда метаболизм на пике.
Правило №4: Режим «пустого желудка»
Лама советует не «кусочничать». Постоянные перекусы заставляют систему пищеварения работать на износ.
- Интервалы: Оптимальный перерыв между приемами пищи — 4 часа. Между ужином и завтраком должно проходить 10–12 часов. Это позволяет организму полностью усвоить дневную порцию еды.
Правило №5: Солнечный метаболизм
Наш «пищеварительный огонь» активен вместе с солнцем.
- Ужин под запретом: Тем, кто хочет похудеть, лучше вовсе отказаться от ужина. После обеда метаболизм идет на убыль, и вечерняя еда может просто не перевариться.
- Осторожно с молоком: Кисломолочные продукты и капусту (особенно квашеную) нельзя есть вечером — они вызывают брожение. Оставьте их на первую половину дня.
Общий совет: В холодное время года наполняйте желудок лишь наполовину твердой пищей, на четверть — водой, и еще четверть оставляйте пустой. Помните: простота в еде и мера — главные союзники долголетия.