Итак друзья ,начинаем рубрику Лёгкие рецепты .Сегодня это домашнее печенье 🍪
Если у вас завалялась кокосовая стружка и Вы не знаете что с ней делать ,я вам расскажу😉
Возьмите стружки кокосовой 300грамм ...добавьте к ней 150 грамм Геркулеса ,2 яйца ,100гр сахара и 150 гр.кондитерского жира ,любого ...у меня это смалец....не забудьте щепотку соли (для вкуса) и щепотку соды чайной ....погасите ее в ложечке (чайной)с уксусом ...о да ...чуть не забыла ....стакан варенья или сока от него ...у всех он найдется я уверена....любим мы ягодки съедать, а сок стоит в банке и засахаривается ))) а потом летит в раковину ...так вот ...мы этого не допустим ))) всю эту красоту перемешали и замесили тесто ...крутое ,но не забитое мукой ...у меня ушло 700гр , у всех мука разная ...тесто пусть постоит часик ,отдохнёт ...выпекаем при температуре 180гр минут сорок ..тоже зависит от духовки , у всех разная ...смотрите не пересушите печеньки ....форма печенья любая , какая вам нравится ... и ещё ...печенье вкуснее на второй день ..или же ,испекли вечером ,а утром к кофе вуаля
