Многие замечают, что при разогреве еды в микроволновке сначала нагревается тарелка, а не сама пища. Кажется, будто техника работает неправильно, но в большинстве случаев дело вовсе не в поломке — виновата неподходящая посуда. Правильно подобранная емкость не только предотвращает перегрев, но и защищает здоровье.
Чтобы понять, можно ли использовать конкретную тарелку или контейнер, есть простой тест. Налейте немного воды, поставьте емкость в микроволновку и включите на минуту при среднем режиме. Если нагрелась только вода — все в порядке. А вот если горячей стала и сама посуда, значит, в ней есть металл или другой материал, который не пропускает микроволны. Такая тара небезопасна: может искрить и даже испортить печь.
Не стоит полностью верить надписям «для микроволновки». Некоторые производители ставят такие отметки формально. Гораздо надежнее самостоятельно проверить емкость в домашних условиях. Еще одна хитрость: располагайте тарелку не в центре поддона, а ближе к его краю — так пища прогреется быстрее и равномернее. Особенно это важно для старых моделей микроволновок, которым уже больше пяти лет: у них часто нарушено равномерное распределение СВЧ-волн.
Но важно помнить, что микроволновка не совсем безвредна. Эксперты отмечают, что при частом и неправильном использовании возможно появление неприятных симптомов: усталости, нарушений сна и головных болей. Кроме того, при перегреве некоторых продуктов могут образовываться канцерогены. Поэтому лучше использовать микроволновку только для разогрева, а не для полноценного приготовления блюд. "Соблюдение простых правил продлевает срок службы устройства и снижает риск влияния на самочувствие человека", — подчеркнул инженер по бытовой технике Сергей Громов.
Внимательное отношение к тому, какую посуду вы ставите в микроволновку, и как часто ею пользуетесь, поможет избежать проблем и продлит срок службы прибора. Проверяйте емкости перед включением, правильно размещайте их на поддоне и не злоупотребляйте временем нагрева — так микроволновка останется вашим надежным помощником, а не источником неприятностей.
Что еще стоит узнать: