Жареное молоко (исп. leche frita) — традиционный испанский десерт, представляющий собой густой, застывший молочный пудинг, нарезанный на кусочки, запанированный и обжаренный до золотистой корочки. Внутри десерт остаётся мягким и кремовым, напоминая заварной крем с нотками лимона и корицы Почему-то никогда не смотрела в его сторону, но тут официант порекомендовала его взять, ещё и так вкусно описала… Это оказалось бомбезно! Напоминает пончик, но с мягкой ванильной начинкой. О калориях думать не хочу. Обязательно попробуйте, нашла такой в: 📍Китайская Грамота ул. Сретенка, 1
На днях попробовала новый для меня десерт — жареное молоко.
Жареное молоко (исп. leche frita) — традиционный испанский десерт, представляющий собой густой, застывший молочный пудинг, нарезанный на кусочки, запанированный и обжаренный до золотистой корочки. Внутри десерт остаётся мягким и кремовым, напоминая заварной крем с нотками лимона и корицы
Почему-то никогда не смотрела в его сторону, но тут официант порекомендовала его взять, ещё и так вкусно описала…
Это оказалось бомбезно! Напоминает пончик, но с мягкой ванильной начинкой. О калориях думать не хочу. Обязательно попробуйте, нашла такой в:
📍Китайская Грамота
ул. Сретенка, 1
