У моего папы на прошлой неделе случился юбилей.
Родители вроде как не планировали отмечать его с размахом, было сказано - посидим спокойно дома, по семейному... А потом мама позвонила и говорит - А давайте устроим сюрприз? - А давайте! - обрадовались мы )
Так как мои родители пенсионеры и всё время находятся рядышком, бок о бок, вся организация досталась нам с мужем.
Самое простое это было забронировать столик в кафе и заказать банкет.
Сложнее всего было с мамой - ей всё казалось, то что шашлыка будет мало - и мы пошли и дозаказали ещё (спойлер: очень много всего забрали домой в итоге), то ей хотелось сделать мясную тарелку в лучших традициях СССР - я пыталась её переубедить, но когда поняла, что это невозможно, взяла организацию тарелки на себя - обошлась фуэтом, с/к салями, кусочком выдержанного сыра, скаморцей и веточками зелёными винограда.
Потом мы "обманывали" папу, заманивая его в нужное кафе в нужное время ))
А перед этим, дома, мы с мужем три вечера подряд ваяли букет. Не раз видела в сети мужские букеты с сушёной рыбой, копчёными колбасками и прочими пивными закусочками. Да и сама когда-то я уже делала букет для мужа - мы тогда с ним только познакомились, мне было интересно посмотреть на его реакцию. Вот этот букетик. Правда, симпатичный? Отгадаете, из чего он?
Папе мы решили собирать "пивной" букет.
Сначала мы с мужем пару дней ходили по магазинам и закупали подходящий материал - вяленого леща, воблу, колбаски-кнуты, орешки, сыр-косичку, крендельки с солью... Три вечера попыток, решений что "завтра купим вот это и попробуем ещё", сборов-разборов, а потом попыток собрать всё заново...
И вот что в итоге у нас получилось! Фотография, возможно, не очень удачная, я фотографировала букет в кафе на подоконнике, против света, но хорошо что хоть вспомнила! Браздиде, но выкладывать личное фото папы я пока ещё не готова....
Теперь я могу поделиться с вами опытом создания пивного букета.
Во-первых, рыбку лучше всего брать именно подсушенную - она легче. Вяленая рыбка, влажная, достаточно тяжёлая, её сложнее закрепить на шпажках, она так и норовит уронить весь букет. Я втыкала шпажку в нижнюю часть брюшка.
Во-вторых, чтобы обыграть "цветы", я купила цветочную плёнку. Пищевая плёнка смотрится не очень аккуратно, а цветочная - прозрачная, достаточно гибкая и на ней практически не виден скотч. Воблу, колбаски и рыбную соломку я заворачивала по принципу конфет, ножки делала из шпажек.
Для крендельков я делала кулёчки - как для семечек. Маленькие пакетики с орешками оставила как есть, просто приклеила на обратную сторону шпажку на скотч. Сырную косичку, как и леща, насаживала на шпажку, иначе она просто не держалась.
У меня был мерный квадратик из плёнки, с помощью которого я прикидывала, какого размера мне нужно вырезать фантик для очередного "цветочка". Фиксировала всё обычными нитками.
А потом я поняла что если просто собрать букет - он не будет стоять. Нужно было основание, для которого мы купили баночку пенного. Не буду писать как мы пытались закрепить шпажки с помощью скотча и какой-то матери, самым удобным вариантом оказались обычные канцелярские резинки. Мы наматывали их в два слоя - на первый крепили самые тяжелые элементы, такие как вяленый лещ, сырная косичка, вобла, на второй шпажки полегче - с крендельками, колбасками и орешками. Чтобы не запутаться, нижний слой у меня был из серых резинок, верхний из зелёных.
Чтобы букет был пышным, крепим шпажки под углом, разводим наши "цветочки", кое-где шпажки укорачиваем, кое-где самую верхнюю резинку игнорируем - так веточка уходит в сторону и придаёт объём нашему букету. Тут главное выбрать лёгкие элементы, чтобы они не тянули вниз весь букет. Само основание я потом замотала мятой бумагой и перевязала ленточкой. Очень хотелось найти чёрно-белую газету, но не получилось.
В подобные букеты можно добавить для красок острые перчики чили и веточки розмарина, но у меня уже нервов для них не осталось, да и перегружать букет особо не хотелось.
Результатом я всё равно осталась довольна. Гости тоже были удивлены. А папа - так просто был в восторге! Букет до сих пор стоит у него дома и радует его )) А эмоции - это ведь самое главное!
Собственно, это одна из причин, почему я подзабросила Дзен. Справедливости ради хочу заметить, что я даже на комментарии к собственным постам я не успеваю отвечать вовремя, но я очень стараюсь ) Сначала гуляю по каналам и только потом иду к себе. Ждите!!!