Домашняя лапша – это именно то блюдо, с помощью которого удастся всех удивить. Главное, приготовить его правильно, и результат не заставит себя ждать. Всей семье понравится вкусный обед.
Состав:
• вода – 100 мл; • соль – щепотка; • яйцо – 1 шт.; • лук – 1 шт.; • морковь – 1 шт.; • окорочок – 1 шт.; • мука – 200 г; • черный перец – по желанию; • специи – по желанию.
Подписывайтесь на канал и получайте короткие и простые домашние рецепты.
Готовим:
Подготовим по списку необходимые ингредиенты. Набираем в кастрюлю воду, отправляем в нее окорочок, варим на небольшом огне. Пену, которая появляется во время готовки, убираем. Тем временем сделаем тесто. В глубокой миске соединяем муку, соль, яйцо, воду. Все хорошо перемешиваем. Из полученной массы замешиваем тесто. Тесто делим на несколько частей, каждую раскатываем в тонкий блин, нарезаем его полосками. Подготовим овощи. Морковь и лук очищаем, измельчаем. Забрасываем овощи в кастрюлю с мясом. Не забываем воду посолить, поперчить. Возвращаемся к тесту. Полученные полоски нарезаем на тонкие соломки. Как только мясо сварится, выкладываем его на тарелку, даем остыть, разбираем на волокна. В кастрюлю забрасываем лапшу, варим ее 10 минут. Разливаем блюдо по тарелкам, выкладываем курицу, украшаем зеленью.
Лапша готова. Осталось лишь всех позвать к столу и приступить к дегустации необычного первого блюда.
Фото рецепта:
Ставьте лайки или дизлайки под статьей и оставляйте свои замечания в комментариях.