Воздушный океан над нами: Почему нас не расплющивает, пылесос не всасывает, а жирафы страдают от собственного роста
Каждую секунду на ваши плечи давит столб воздуха весом около 15 тонн. Вы этого не чувствуете, не падаете и вообще живете как ни в чем не бывало. Атмосферное давление — один из самых мощных и при этом самых незаметных феноменов нашей жизни. Оно заставляет занавеску в ванной "обнимать" вас, не дает кофе вылиться из стаканчика и может раздавить подводную лодку.
Миф 1: Воздух ничего не весит, поэтому и давить не может
Развенчание: Кажется, что воздух невесом, потому что мы привыкли к его плотности. Но на самом деле над нами находится гигантский столб атмосферы. Одна молекула воздуха весит ничтожно мало, но их триллионы. Если перевести атмосферное давление в массу, то на каждого из нас в любой момент времени давит груз в 10–15 тонн . Мы его не чувствуем, потому что давление внутри нашего тела (кровь, органы) уравновешивает давление снаружи. Это как под водой: вы не чувствуете толщу воды, пока не вынырнете слишком быстро.
Миф 2: Вода выливается из бутылки только под действием силы тяжести
Развенчание: Сила тяжести, конечно, тянет воду вниз. Но если вы перевернете пластиковую бутылку с узким горлышком, вода будет вытекать рывками, "булькая". Это потому, что внутри бутылки создается область пониженного давления, и атмосфера не может быстро затолкать туда воздух. Чтобы вода лилась ровно, нужно обеспечить доступ воздуха. Именно поэтому в крышке кофейного стаканчика делают вторую маленькую дырочку — она уравнивает давление . Без нее вы бы просто не смогли пить.
Миф 3: Пылесос всасывает пыль
Развенчание: Это самый распространенный терминологический миф. На самом деле процесс "всасывания" как физического явления не существует. Пылесос создает внутри себя область пониженного давления. Атмосферное давление снаружи оказывается выше, и оно буквально "заталкивает" воздух вместе с пылью внутрь пылесоса . Мы привыкли говорить "всасывает", но правильнее — "атмосфера заталкивает в область вакуума". Точно так же, когда мы пьем через трубочку, мы не "втягиваем" жидкость, а создаем в легких пониженное давление, и атмосфера делает всю работу за нас.
Миф 4: Присоски держатся за счет "вакуума" в прямом смысле слова
Развенчание: Слово "вакуум" звучит внушительно, но в бытовых присосках его нет. Между присоской и стеной действительно вытесняется большая часть воздуха, и давление там становится значительно ниже атмосферного. Но это не абсолютный вакуум, а просто сильно разреженный воздух. Именно разница давлений (атмосфера давит снаружи, внутри почти ничего не давит) и удерживает присоску . Если бы внутри был идеальный вакуум, оторвать присоску было бы еще сложнее, но достичь такого в бытовых условиях невозможно.
Миф 5: В самолете закладывает уши из-за того, что "воздух кончается"
Развенчание: Уши закладывает из-за разницы давлений. На высоте 10 км атмосферное давление примерно в 3 раза ниже, чем на уровне моря. Внутри нашего организма (в том числе в барабанной полости) давление остается "земным". Эта разница и создает неприятное ощущение . Воздух никуда не "кончается" — просто над нами становится меньше молекул, и они реже ударяются о барабанную перепонку. Помогает зевота или жевание: они открывают евстахиеву трубу, и давление выравнивается.
Миф 6: Надувную подушку в самолете можно надувать "до отказа"
Развенчание: Если надуть подушку для шеи на земле до предела, а потом подняться на высоту, она может лопнуть. Причина та же: внутри подушки количество воздуха неизменно, а снаружи давление падает. Воздух внутри начинает расширяться, и оболочка испытывает колоссальную нагрузку . Опытные путешественники всегда оставляют в надувных вещах небольшой запас, чтобы при перепаде высоты они не превратились в бомбу.
Миф 7: Жирафы просто "такие длинные", и у них нет проблем
Развенчание: Жираф — это инженерный вызов природы. Его голова находится в 5–6 метрах от сердца, а ноги — еще ниже. Столб крови создает колоссальное давление на сосуды нижних конечностей (по тем же законам гидростатики). Чтобы кровь не застаивалась в ногах, у жирафа чрезвычайно плотные мышцы и мощная сердечно-сосудистая система. А когда он после водопоя резко поднимает голову, у него случается кратковременное "помутнение" — то же самое, что у нас, когда мы резко встаем с дивана, только в десятки раз сильнее .
Миф 8: На Эвересте можно сварить яйцо вкрутую, просто дольше
Развенчание: Нельзя. На высоте 8 800 м атмосферное давление настолько низкое, что вода закипает уже при 70–75 °C (а не при 100 °C, как на уровне моря). Белок яйца сворачивается при температуре около 80–85 °C. То есть, сколько бы вы ни кипятили яйцо в таком "кипятке", оно не сварится, потому что температура просто не достигнет нужного порога . Альпинисты либо едят яйца в мешках с горелками (где давление выше), либо берут с собой уже вареные.
Миф 9: Если в космосе открыть банку с огурцами, они вылетят мгновенно
Развенчание: Это почти правда, но с оговоркой. В космосе нет внешнего давления, а внутри банки оно есть (особенно если это газировка или консервы). При открытии разница давлений будет колоссальной, и содержимое действительно выбросит наружу. Но рассол, скорее всего, начнет бурно кипеть и испаряться, а огурцы быстро замерзнут в вакууме . Так что вместо "вылетающих огурцов" мы получим странный ледяной сублимат, напоминающий огурцы.
Миф 10: Магнитные бури влияют на здоровье сильнее, чем атмосферное давление
Развенчание: Ученые сходятся во мнении, что метеочувствительность связана прежде всего с перепадами атмосферного давления, а не с магнитными бурями. У нас нет в организме рецепторов магнитного поля (в отличие от датчиков давления — барорецепторов). Именно скачки давления влияют на артериальное давление, вызывают головные боли и дискомфорт . Магнитные бури мы физически не ощущаем — они воздействуют на технику, но не на наши внутренние органы напрямую.
ПОДРОБНЕЕ СМОТРИТЕ В ПОДКАСТЕ #НАУЧПОСТ:
https://vk.com/nauchpost?z=video-51711649_456239570
▶ Больше научных подкастов здесь: https://vk.com/nauchpost
👉 Автор и ведущий про закулисье телевидения: https://vk.com/jshmatko
💻 Научпост в интернете: https://tvshmatko.ru/nauchpost
🎧 Слушать Научпост: https://music.yandex.ru/album/30026077 https://zvuk.com/podcast/33034263