«Атриум Палас Отель» — первый пятизвездочный отель Екатеринбурга — известен замечательной кулинарной и кондитерской традицией, вкусом и мастерством своих поваров и кондитеров. При этом «гастрономический подход» Атриума всегда остается творческим и способным к постоянному развитию.
Главная «точка притяжения» отеля — это «Венское кафе», уголок старой Австрии в центре Екатеринбурга. Поэтому неудивительно, что в его ассортименте находятся классические австрийские десерты, такие как яблочный штрудель, захер и топфеншмарен. Есть и свои фирменные неповторимые десерты: мильфей, яблочный пирог, панна-кота.
Есть обширная линейка мини-десертов на различные кофе-брейки и другие мероприятия, в том числе, очень вкусные конфеты ручной работы. Эти мини-десерты используются не только в «Атриуме», но и пользуются большим спросом на заказ.
Также, всегда можно заказать торт индивидуальной работы на любую тематику (например, футбольную, если ребенок занимается футболом).
Главная, можно сказать, изюминка кондитеров Атриума – это праздничная продукция. Так к новому 2026 году была представлена большая линейка эстетичных и вкусных изделий, в частности, шоколадное яйцо с изображением символа года – Лошади. Наборы изысканных по виду и вкусу пирожных были подготовлены и к главному весеннему празднику – 8 Марта.
Непременный подарок ждет гостей отеля и посетителей кафе и к светлому Празднику Пасхи. По словам шеф-кондитера Атриума Адилы Дьяченко, за традиционной пасхальной продукцией — куличами, творожными пасхами, шоколадными яйцами — люди с удовольствием возвращаются на протяжении многих лет. И этот год, конечно же, не будет исключением.
Главное, фантазия и умения кондитера помогают сделать любые торты и десерты уникальными и неповторимыми. И это – одна из тех составляющих, которые, по мнению многих преданных гостей, делают Атриум лучшим отелем в городе.