В Ростовской области зафиксирован случай, когда сроки хранения молочных продуктов были изменены, что подтверждается информацией из системы "Меркурий". Об этом сообщает "Don24".
Контроль, проводимый экспертами Россельхознадзора в рамках федеральной государственной информационной системы "ВетИС", выявил, что на производственной базе частного предпринимателя, расположенной в Родионово-Несветайском районе, был увеличен срок годности молочных товаров.
В ходе проведенного мониторинга выяснилось, что один из сотрудников предпринимателя, имеющий соответствующие полномочия, использовал операцию "производство" для изменения конечной даты срока хранения обезжиренного пастеризованного молока. Такие действия создают риск попадания на рынок продукции низкого качества, поскольку затрудняют точное определение ее свежести и мешают эффективному отслеживанию товаров. Обнаруженное нарушение противоречит положениям федерального закона № 4979-1 "О ветеринарии", а также требованиям к электронному оформлению ветеринарной документации, установленным в Приказе Министерства сельского хозяйства России № 862.
Как следствие обнаруженного нарушения, регистрация ответственного сотрудника была отозвана. Самому индивидуальному предпринимателю было направлено предупреждение о недопустимости таких поступков, а также предложены меры для исправления выявленных отступлений от обязательных нормативов.
Напомним, 26 января 2026 года эксперты Роскачества обнаружили фальсификацию в 9% из более чем 1300 исследованных марок молочной продукции. Среди продуктов, которые чаще всего подвергались подделке, были названы молоко, сливочное масло и сыры. Для противодействия этой проблеме и отслеживания пути продукта от производителя до полок магазинов активно используется система «Меркурий».