📋 Курица - 1 шт. Чеснок - 7-8 зубчиков Сливки нежирные(можно заменить молоком) - 400 мл Уцхо-сунели - 1,5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Молотый черный перец - 1ч. л. Разделываем курицу Режем на куски Добавляем соль, молотый перец небольшое количество растительного масла, перемешиваем и даём промариноваться минут 30. Пока курица маринуется, мелко рубим чеснок и зелень. На сильном огне обжариваем курицу с двух сторон до золотистой корочки. На сковороде , где жарилась курица, обжариваем чеснок 1,5 минуты. Затем добавляем сливки, уцхо-сунели и перемешав, на медленном огне довести до слабого кипения. Возвращаем обратно курицу и томим под крышкой 10 минут, периодически поливая соусом. Затем добавляем зелень, перемешиваем и подаём к столу. Приятного аппетита!
Ингредиенты
📋
Курица - 1 шт.
Чеснок - 7-8 зубчиков
Сливки нежирные(можно заменить молоком) - 400 мл
Уцхо-сунели - 1,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Молотый черный перец - 1ч. л.
Рецепт
Шаг первый
Разделываем курицу.
Режем на куски.
Добавляем соль, молотый перец небольшое количество растительного масла, перемешиваем и даём промариноваться минут 30. Пока курица маринуется,
мелко рубим чеснок
и зелень.
Шаг второй
На сильном огне обжариваем курицу
с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг третий
На сковороде , где жарилась курица, обжариваем чеснок 1,5 минуты.
Затем добавляем сливки, уцхо-сунели и перемешав, на медленном огне довести до слабого кипения.
Возвращаем обратно курицу
и томим под крышкой 10 минут, периодически поливая соусом.
Затем добавляем зелень,
перемешиваем и подаём к столу.
Готовое блюдо
Приятного аппетита!