Сеть кондитерских «Виолет» откроет кондитерскую напротив Театра-Театра. Как сообщает команда в соцсетях, новая точка откроется на ул. Ленина, 76. Она разместится в помещении, которое раньше занимала «Китайская столовая». Сейчас там идет ремонт.
Сеть кондитерских «Виолет» планирует открыть не менее пяти кондитерских в этом году. В начале марта сеть открыла точку в Мотовилихе на ул. Ким, 46. Также в планах открыть кондитерские в микрорайоне Крохалева и еще одну – в Индустриальном районе.
Сеть кондитерских «Виолет» – одна из старейших в Перми, она работает более 16 лет. Сегодня она насчитывает пять кондитерских. Ранее мы рассказывали историю, как кондитер Ольга Созинова запустила сеть «Виолет».
«Китайская столовая» закрылась в феврале. Она работала с июня 2023 года. Это был один из проектов коллектива, который также стоит за пермским кафе «Пекин», продолжающим свою деятельность. Это же руководство ранее запустило проект кафе «Вкус Пекина» в Екатеринбурге летом 2023 года, однако данный коммерческий проект был завершен в марте 2025 года.