Ингредиенты: Для теста: Творог - 200 гр. Сливочное масло (комнатной температуры) - 200 гр. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Мука - 320 гр. Для начинки: Грецкие орехи -150 гр. Сахар - 100 гр. Яйцо - 1шт. Приготовление: 1. Соединяем масло, сахар, соль, творог и растираем вилкой. 2. Добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем мягкое тесто и убираем в холодильник на 40 мин., завернуть в пакет! 3. Молотые орехи смешать с сахаром! Достаём тесто, тонко раскатываем в большой пласт, выкладываем орехи, заворачиваем в рулет! 4. Режем ножом по 3,5-4 см. 5. Смазываем яйцом и в духовку при 180 гр. на 30-35 мин.