В Барнауле один за другим стали закрываться рестораны и магазины, а накануне о своей последней вечеринке сообщил еще и один из популярных ночных клубов города. «Комсомолка» пообщалась с экспертами в области бизнеса и узнала, почему компании вынужденно уходят с рынка, и сохранится ли эта тенденция в ближайшее время.
«Конец эпохи»
Команда магазина экзотичных фруктов и сладостей «Берри шоп» сообщила о том, что работает последний месяц. Одна из точек закрывается 31 марта, другая будет принимать покупателей чуть подольше. Сезон 2026 года будет отрабатывать лишь один магазин, который находится на барнаульском «Арбате» - улице Мало-Тобольской.
«Причины, наверно, озвучивать и не надо. Каждый их знает. 2026 год стал для нас, мягко говоря, кризисным. Спасибо всем и каждому, кто был с нами на протяжении 7,5 лет. Если мы работаем с качественным товаром, то он и стоит изначально дорого. Все думали, что мы зарабатываем баснословные деньги, но мы зарабатывали и жили за счет оборота, в налоговом кодексе это называется доход. Тем не менее, год нас подкосил <…> Возможно мы с вами увидимся в каком-то новом проекте, мы постараемся не унывать, не вешать нос», - сообщил владелец магазина Никита Носарев.
К слову, насчет закрытия высказался даже барнаульский певец Арсений Бородин, который отметил, что «это все очень неприятно». Он поддержал команду и пожелал удачи в новых проектах.
Также о закрытии одного из своих филиалов сообщил магазин одежды «Черри шоп». Сейчас владелец ищет покупателя, которого забрать готовый бизнес вместе с оборудованием.
Ищут покупателя и для ресторана «Атлас», который расположен на проспекте Социалистической в Барнауле. Согласно объявлению, владелец готов попрощаться с популярной точкой за 7 млн рублей. Заведение уже не работает. Продавец уточнил, что помещение укомплектовано необходимой мебелью и техникой.
О своем закрытии сообщил и ночной клуб «Фараон». Как рассказали в группе клуба в VK, 21 марта пройдут финальные вечеринки в стенах заведения.
«<…> Это конец эпохи. За 13 лет мы создали целую историю: тысячи вечеринок, тысячи концертов, сотни звездных гостей и миллионы воспоминаний».
Управляющий ночным клубом Илья Колтаков в разговоре с amic.ru уточнил, что последние годы заведение пыталось привлечь более молодую аудиторию, однако сделать этого так и не удалось – молодежь чаще выбирает другие форматы отдыха. Грубо говоря, ночной клуб в египетском стиле оказался не в тренде. Устаревший формат стал одной из причин закрытия заведения. В будущем на месте клуба может появиться новый, более современный проект.
К слову, с начала 2026 года в Барнауле закрылись или выставлены на продажу такие заведения как ресторан «Трепет и Томаты» на проспекте Ленина, «Дачные истории» на Змеиногорском тракте, кофейня-кондитерская O’Bakery на улице Сергея Ускова, гастробар «Соль», кофейня Gussi на проспекте Ленина и другие.
Не кризис, а перестройка?
В распоряжении «Комсомолки» оказалось совместное исследование агентства интернет-маркетинга Just Up и клуба MFS, которые проанализировали ситуацию на рынке бизнеса в Барнауле в начале 2026 года. Респондентами стали собственники и топ-менеджеры из сферы производства, строительства, услуг и т.д. Оказалось, что большая часть компаний города находятся в режиме сохранения или борьбы, и лишь меньшая часть организаций чувствуют уверенный рост:
- 32% опрошенных отметили, что клиенты стали требовательнее: чаще сравнивают предложения и дольше принимают предложения;
- 25% компаний отметили снижение платежеспособности клиентов. Бизнес вынужден выживать из-за сложной экономики, роста налогов и спада числа заказов;
- 29% отметили, что бизнес испытывает ограничения со стороны госорганов. Среди основных проблемных моментов – налоги, новые законы и административное давление;
- 16% столкнулись с трудностями при получении кредитов и инвестиций и испытывают дефицит финансов;
- больше 50% опрошенных указали, что у них отсутствует финансовая подушка безопасности больше, чем на шесть месяцев;
- 30% компаний планируют сокращение штата сотрудников.
При этом почти треть опрошенных отметили, что в 2026 году им пришлось отказаться от планов о расширении бизнеса.
«То, что сейчас происходит с бизнесом, я бы назвал не столько кризисом, сколько периодом перестройки рынка. За последний год сильно изменилось поведение покупателей - люди стали осторожнее относиться к расходам. Когда меняется покупатель, неизбежно начинают меняться и сами бизнес-модели. Поэтому сейчас мы видим, как компании пересматривают формат работы, продукт, маркетинг и позиционирование. Особенно заметно это в сфере HoReCa (сфера общественного питания, прим. ред.), где многие проекты вынуждены довольно радикально менять концепции», - подчеркнул руководитель агентства Константин Носонов.
Однако для того, чтобы подготовить новую концепцию, требуются время, поиск новых инвесторов и полная перезагрузка экономики.
«Если ресторан становится нерентабельным, и владелец хочет изменить ингредиенты в меню, это очень сильно повлияет на всю бизнес-модель. В целом весь проект приходится закрывать, но обычно предприниматели не ограничиваются созданием и ведением одного проекта – они просто меняют концепцию и запускают новый проект, - прокомментировал эксперт. - Конечно, если компании, которые, действительно, уходят с рынка. При этом рынок не раз показывал, что он умеет восстанавливаться. Достаточно посмотреть на торговые центры в Барнауле: многие из них уже несколько раз «хоронили», говорили, что формат умирает, но сегодня мы снова видим, что трафик возвращается. По сути, рынок сейчас проходит естественный этап взросления: остаются, растут и усиливаются те компании, которые умеют меняться вместе с клиентом и управлять своим маркетингом и продуктом системно».
По мнению Константина Носова, в ближайшем будущем ситуация урегулируется.
Покупатели уходят в «цифру»
Кандидат экономических наук, доцент кафедры финансового кредита, исполняющий обязанности заведующей кафедрой финансового кредитования Алтайского государственного университета Анна Мартенс, в свою очередь, подтвердила, что платежеспособность населения снизилась.
«Причин (почему закрывается бизнес, прим. ред.) несколько, и они понятны. Все зависит от того, о какой сфере деятельности идет речь. Если это ритейл, то сворачивание бизнеса связано с тем, что мы уходим в цифровой формат – маркетплейсы и прочее. Это реальная проблема, так как ритейл больше ориентирован на реального покупателя, а не на цифрового.
Если говорить про общепит с позиции экономики, то изначально кафе и рестораны - это сфера деятельности, в которой происходит небыстрая окупаемость. За последние, допустим, пять лет средний чек существенной вырос, а значит и маржа, наценка. Вырастает чек – растет отток потребителей.
Что делают наши рестораны? Они предпочитают не сильно увеличивать чек, но уменьшают граммовку, переходят на более бюджетные варианты себестоимости продукции, что тоже отражается на мнении покупателя. И потребитель, ориентируясь на свой доход, грубо говоря, ходит теперь в кафе и рестораны не каждый день, а, к примеру, в пятницу. Проходимость становится ниже.
При этом у заведений серьезно растет аренда помещений. Есть и внешние обстоятельства – налоговая нагрузка выросла. И, конечно, общепит на текущий момент находится под большим риском. Тем не менее, есть те, кто рискует и открывает бизнес в нынешних условиях.
Если говорить про прогноз, то реальный ритейл какой-то время будем активно сужаться. А в сфере общепита серьезным конкурентом еще выступает и доставка, которая достаточно широко представлена для потребителя, ведь можно пойти не на бизнес-ланч, а заказать еду или купить в магазине готовый набор. В любом случае, если смотреть на долгосрочную перспективу, общепит - хорошая кухня и место для времяпровождения - будут актуальны для социального контакта. Но, скорее всего, будет идти речь о преобразовании и переформатировании под запрос потребителя».
Комсомолка на MAXималках - читайте наши новости раньше других в канале @truekpru