В Сахалинском техникуме сервиса уже четвертый год успешно работает учебная теплица, в которой на протяжении всех сезонов студенты выращивают экологически чистый урожай, обеспечивая свежей зеленью и овощами не только столовую учреждения, но и посетителей студенческого кафе "Зачет", сообщили в пресс-службе мэрии города.
Как рассказала заместитель директора по инклюзивному образованию Сахалинского техникума сервиса Юлия Домра, первый набор студентов по профессии "рабочий зеленого хозяйства" был выпущен несколько лет назад, и полученный опыт позволил вывести работу теплицы на новый уровень. Отметим, что на данном направлении обучаются, в том числе, ребята с ограниченными возможностями здоровья. Сегодня они выращивают здесь редис, салат, укроп и другую зелень. Ближе к лету в теплице появится рассада огурцов и помидоров, а также различных цветов, которыми украсят территорию техникума.
"Процесс выращивания действительно непростой, но ребята занимаются этой работой с удовольствием и очень хорошо справляются. В этом году по инициативе областного министерства образования в техникуме открылся учебно-производственный комплекс. Теперь свежая зелень, с большой заботой выращенная руками студентов, поступает на кухню столовой, а также продается в нашем кафе "Зачет" на улице Пограничной для всех желающих", — подчеркнула Юлия Домра.
На практических занятиях в теплице у студентов есть возможность освоить полный цикл: от посадки семян до сбора урожая. На втором курсе будущие специалисты зеленого хозяйства выйдут уже на производственную практику на предприятиях Сахалинской области, что станет их путем к последующему трудоустройству.
"Я мечтала сюда поступить и мне удалось. Очень нравится ухаживать и наблюдать за растениями: как из маленькой семечки появляются первые листочки, которые потом станут редисом или горохом. Особенно приятно их потом съесть, зная, что ты вырастил это сам — своими руками. Это очень вдохновляет", — поделилась учащаяся Сахалинского техникума сервиса Мария Дроздова.
Такой цикл работы учебно-производственного комплекса демонстрирует ответственный подход к природопользованию. Деятельность теплицы в Сахалинском техникуме сервиса отвечает целям проекта Единой России — "Зеленая экономика", который направлен, в том числе, на внедрение экологических технологий в производственные процессы и поддержку локальных продуктов.