Темный Лагер, Шварцбир.
🎉Долгожданная дегустация тёмного немецкого лагера - Schwarzbier, что переводится как «Чёрное пиво». И, действительно, цвет пиваса поглощает свет как черная дыра.
🍻Сорт варится в немецких Саксонии и Тюрингии, отличается небольшим процентом алкоголя, легким вкусом и мягким ароматом.
Искать этого другана по городу стало настоящим испытанием. Нашлось лишь 3 варианта, и все были закуплены в 3 разных местах (Лента, Перекресток, Beer Patrick's Club). И вот эти красавцы:
🍺Bergauer
🍺Einsiedler
🍺Kauerndorfer
Bergauer Schwarzbier
Начнем с первого пиваса этого сорта, который Батя попробовал уже давненько - Bergauer. По запаху напоминает мягкий стаут, первый глоток сразу же подтверждает этот факт. По вкусу водянистый стаут, который отличается лишь пустым, но цельным ровным вкусом. Послевкусие от него держится крайне недолго, и из за этого оно моментально забывается. Пиво нормальное, но с оговорками.
Einsiedler
Мыльно, пусто и не очень интересно. Вкус не запоминающийся, горечь начинает подбешивать к концу употребления. И какой-то странноватый мыльный привкус, после распознания которого не отпускающий тебя, развращая это пиво прямо на глазах. Не хочется допивать, прям передергивает, но другим сомелье по неизвестным причинам зашло, поэтому оценка выше батиной (у меня 6 б).
Kauerndorfer
Тельное пиво с шоколадными нотками, которое хочется поглощать все больше и больше с каждым глотком. Тягучесть и питкость в наличии, даже горчинка здесь очень к месту. Послевкусие держится десятки секунд, и за это время смакуешь новые моменты во вкусе.