А пекли ли вы сегодня жаворонков, мои дорогие подписчики? Я да. Начиталась в интернете про этих вкусных птичек, и пока мои ездили в Балашов, то я тут в одиночестве, в перерывах между метаниями по хозяйству и ежечасными прогулками с Гафусей, поставила тесто. Вот прямо руки зачесались, вдруг так захотелось, что бы на меня их противня посмотрели румяные весенние птички )))
Решила сделать на муке второго сорта, с медом и лимонной цедрой. Все покидала в планетарный миксер, замесила, убежала. И. ...забыла....Очухалась, когда прибежала очередной раз с улицы, тесто, конечно, перестояло. Да ещё с медом - расплылось, форму птички не держали. Забивать мукой не захотелось, и я сделала солнышки. Что тоже, кстати, допускается.
Получились вкусные очень. Что-то вроде лимонных пряников в медовой глазури, слопали их в момент, я даже не успела сфотографировать. Но, весну теперь ждать имею право )))
А фото взяла из интернета