Патиссон – красивый и полезный овощ, по вкусу напоминающий кабачок, но более нежный. Его необычная форма, похожая на летающую тарелку, украсит любую грядку. Вырастить этот неприхотливый овощ под силу даже начинающему огороднику.
Подготовка места и почвы
Выберите для патиссонов солнечный, защищённый от ветра участок. Лучшие предшественники – картофель, томаты, лук или бобовые. Почва должна быть лёгкой и плодородной. С осени внесите перегной или компост (5-6 кг на кв. м), а весной перекопайте грядку. Можно добавить столовую ложку комплексного минерального удобрения.
Посадка семян
Патиссоны можно сеять прямо в грунт или выращивать через рассаду.
* Прямой посев в грунт. Проводите, когда почва прогреется до +12-15°C, а угроза заморозков минует (обычно конец мая – начало июня). Семена заглубляйте на 4-6 см. Схема посадки – 60х60 см, так как кусты сильно разрастаются.
* Рассадный способ. Позволяет получить урожай раньше. Сейте семена в отдельные стаканчики в середине апреля. Через 25-30 дней, когда у рассады появится 2-3 настоящих листа, её можно высадить на постоянное место под временное укрытие, если ночи ещё холодные.
Уход в течение сезона
Уход за патиссонами прост и заключается в нескольких операциях.
1. Полив. Поливайте растения только под корень тёплой водой (+20-25°C). До цветения – раз в неделю, во время плодоношения – 2-3 раза. Норма – 8-10 литров на кв. м. Избыток влаги может привести к загниванию завязей.
2. Прополка и рыхление. Своевременно удаляйте сорняки. Рыхлите почву аккуратно, чтобы не повредить поверхностные корни. Хорошей альтернативой станет мульчирование соломой или скошенной травой.
3. Подкормка. За сезон достаточно 2-3 подкормок.
* До цветения: настой коровяка или травы.
* Во время плодоношения: фосфорно-калийные удобрения (например, древесная зола), которые улучшат вкус плодов.
Сбор урожая
Собирайте молодые патиссоны диаметром 5-10 см, с нежной кожицей и несформировавшимися семенами. Они самые вкусные. Регулярный сбор (раз в 3-4 дня) стимулирует образование новых завязей. Если оставить плоды перерастать, растение сочтёт свою миссию выполненной и прекратит плодоношение. Урожай храните в прохладном сухом месте.
Выращивание патиссонов – увлекательный процесс, который подарит вам не только вкусный и диетический продукт для рагу, консервации и гриля, но и эстетическое удовольствие от вида ярких «солнышек» на грядке.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые статьи. Если информация для вас полезная, то поставьте лайки и поделитесь в социальных сетях. Буду также рад вашим комментариям по теме статьи.
Спасибо!
По материалам моего сайта ВО САДУ И В ОГОРОДЕ.