Нарколог и заведующий отделением клиники «Алкомед» Андрей Тюрин сделал важное заявление о повышенной угрозе для здоровья от употребления шампанского и крепленых вин. В беседе с «Лентой.ру» он обсудил этот вопрос.
Он отметил, что игристые вина, включая шампанское, представляют опасность из-за содержания углекислоты. Газ в пузырьках оказывает раздражающее действие на слизистую желудка, способствует расширению сосудов и значительно ускоряет попадание спирта в кровоток. Помимо этого, сахар и кислоты в этих напитках приводят к процессу брожения в кишечнике, что может стать причиной серьезной интоксикации и тяжелого похмельного синдрома, пояснил специалист.
Далее он подчеркнул, что десертные вина, такие как портвейн или вермут, требуют особой осторожности из-за своей сладости, которая маскирует вкус алкоголя. Это, по словам врача, может привести к тому, что человек незаметно для себя выпьет целую бутылку крепленого вина, получив дозу этанола, сопоставимую с 150-200 граммами водки. Дополнительным фактором риска является сахар, содержащийся в этих винах, который вызывает внезапные скачки уровня инсулина и значительно увеличивает нагрузку на поджелудочную железу.
Ранее Тюрин выяснил, какой алкоголь является наиболее вредным для здоровья. Он утверждает, что наибольшую опасность представляет нелегальная алкогольная продукция.