В этом году эногастрономический фестиваль впервые пройдёт в Ярославле – его организуют на Советской площади. Ранее запланированное проведение с 29 апреля по 2 мая было продлено на один день, и теперь мероприятие продлится до 3 мая включительно.
– Регион вошёл в число десяти победителей конкурсного отбора и станет отправной точкой цикла национальных эногастрономических ярмарок, организованных Роскачеством, – сообщил губернатор Ярославской области Михаил Евраев.
Эногастрономия- это объединение винодельческой и гастрономической традиций. Фестиваль посвящён отечественным продуктам и напиткам высокого качества, а также их правильному сочетанию. Ярмарки входят в стратегию развития туристического потенциала региона.
Ожидается, что мероприятие привлечёт как местных жителей, так и гостей области, откроет новые перспективы для фермеров и производителей, предоставив им возможность продемонстрировать свою продукцию.
В фестивале примут участие около 200 предприятий торговли, АПК, гостеприимства и общественного питания, а также фермеры, виноделы, ремесленники. Планируются лекции, панельные дискуссии, мастер-классы, дегустации и выступления творческих коллективов региона.
Тамара Муравлянская